スガキヤ史上初！たこ焼き専門店『たこ寿』が三重県鈴鹿市にオープンしたので食べにいってみたよ。

スガキヤのたこ焼き専門店が誕生

お店があるのは「そよら鈴鹿白子」2階。
ご紹介する『たこ寿』はお馴染みの『スガキヤ』に併設されており、両ブランドとも店前のイートインスペースで味わうことができます。

注文窓口は別々で『たこ寿』はオープン初日・新ブランドということもあって、オーダーまでに1時間から2時間待ちにもなったそう。

お子様からご年配の方まで幅広い世代に愛され続ける『スガキヤ』。
新しい商品を提供するべく、日本の国民食でもある「たこ焼き」に着目して『たこ寿』が生まれました。

70年以上、ラーメンスープ作りにおいて魚介の出汁に拘っているスガキヤの強みを活かし、たこ焼き生地にスガキヤ秘伝の出汁を使用しているのが大きな特徴です。

店前から焼き台を眺めることができる臨場感も素敵。

香ばしい良い香りとルックスに食欲をそそられます！

たこ焼きメニューは5種類。

営業が落ち着くまでは1名につき3舟までの購入制限が発生するためご了承ください。

2種類のたこ焼きを食べてみた！

たこ焼きメニューの基本となるのが「そのまんま(￥480)」。

8個のたこ焼きに甘酢で漬けた生姜が添えられています。

先ほどもお伝えしたように、生地にはスガキヤ秘伝の出汁を使用。

「そのまんま」は仕上げのソース・マヨネーズ・ネギなどをあえて加えないことで、スガキヤラーメン独特の出汁の旨味を存分に楽しむことができるんです！

表面は香ばしく中はトロットロ食感。
魚介の優しい味わいで、スガキヤに慣れ親しんだ方ならホッとする風味・香りが残ります。

『たこ寿』の個性を楽しみたい方には最もオススメしたい逸品ですね。

お店のオススメとして提供しているのが「甘辛どろしょうゆ(￥500)」！

昔ながらの醤油味をスガキヤオリジナルにアレンジ。
一般的な醤油とは異なる濃厚どろしょうゆを合わせて仕上げにたっぷりと一味も振りかけています。

「濃厚どろしょうゆ」ということでパンチが効いた深みのある美味しさ。
醤油独特の香ばしい風味がありつつ、マヨネーズのまろやかさ、一味の辛さによる美味しさの組み合わせもたまりません。

もちろんこちらの生地も中はトロットロ食感。
合間にいただく甘酢漬け生姜が良いアクセントになりました！

店舗限定ドリンクも要注目！

ちなみにお隣の『スガキヤ』ではそよら鈴鹿白子店限定ドリンク「メロンソーダフロート(￥290)」と「コーラフロート(￥290)」も提供。

『たこ寿』の商品と一緒にオーダーすることはできませんが、ぜひ食後に味わってみてくださいね。

今後の店舗展開に期待！！

スーちゃんが遊びに来てくれました！

スガキヤ新ブランドとして話題沸騰中のたこ焼き専門店『たこ寿』。
筆者もその一人ではありますが、既に多くの方々から愛知県内・名古屋市内にも出店してほしいという希望が寄せられています。

今後の新規出店計画などはまだ決まっていないため、その美味しさを体感したい方は三重県鈴鹿市の「そよら鈴鹿白子」まで足を運んでみてくださいね。