【閉店】台湾カステラ専門店『つきぐまカステラ』＠大須

『つきぐまカステラ』は2020年の夏に藤が丘駅前に誕生した台湾カステラ専門店。
オープン当初の行列は落ち着いたものの、一時のブームでは終わらずに中村公園店、大曽根店と店舗を展開しています。

極上のフワフワ食感！台湾カステラ専門店『つきぐまカステラ』藤が丘にオープン。

(※関連記事はオープン当初の内容です)

本場・台湾と同じ特大バットで巨大カステラを焼き上げており、部位を選んでオーダーできるのが特徴。
保存料、膨張剤は一切使用せず、新鮮な卵、牛乳、砂糖、油、小麦粉、乳酸菌など安心安全な素材にこだわっているのも人気の理由ですね。

画像はキャラメル(はしっこ)

プルプル・フワフワな柔らかさで卵の優しい甘みと香りを存分に楽しめる逸品。
大須店は中村公園の店舗で焼き上げたものを運んで販売するスタイルです。

定番の「オリジナル」はもちろん、曜日によって異なる限定フレーバーも要注目。
2022年6月は以下の販売スケジュールとなっていますが、今後変更していくので公式SNSもご覧ください。

大須店の場所は大津通り沿いの「合点承知ビル」1階。

売り場が道路に面しているので見つけやすく、気軽に購入できそうですね。