名古屋初出店！鮮度抜群の寿司を味わえる『回転鮨 魚太郎』瑞穂区・いいねマルシェにオープン。

魚太郎が瑞穂区にオープン！

『回転鮨 魚太郎』は「iiNEマルシェ(いいねマルシェ)」東棟に出店。
鮮度抜群の魚介類を使ったグルメ回転鮨として半田市で愛されてきたブランドです。

海産物を豊富に揃える鮮魚市場「魚太郎」は南棟1階に出店。
「魚太郎」の売り場を含む施設全体の詳細は関連記事よりご覧ください。

瑞穂区に新たな商業施設「いいねマルシェ」が誕生！名古屋初出店の魚太郎、精肉・青果の専門店も集結。

回転寿司スタイルではあるものの、多めに作ってレーンに流すことはせず全てがオーダー制で握りたて。

生ネタ・天然魚を多く扱っており、店舗で毎日丸ごと1尾の魚をおろして提供しているのが特徴。

シャリはネタとのバランスを研究したオリジナルブレンド米です。

客席数は合計92席。

寿司職人が並ぶカウンター席に…

グループで寛げるテーブル・ボックス席も用意されているため、様々なシチュエーションで利用可能。

魚市場をイメージした活気あふれる空間となっています。

注目メニューをいただきました！

定番のネタも充実したラインナップですが、まずは『回転鮨 魚太郎』ならではの看板メニューをご紹介。

こちらは「魚太郎おまかせ5貫盛」。
上質な鮮魚が多数入荷する中で、その日に特に味わってもらいたいネタを5貫盛り合わせています。

内容・価格は一例ではありますが、訪問時は真鯛、さわら、平貝、太刀魚、車海老で税込980円。

どれも絶品揃いで特に印象に残ったのが真鯛。
モッチリした食感で上品な甘みがギュッと溢れ出しシャリとの組み合わせも絶妙。

こちらは「生本鮪3貫盛(￥1,120)※4月14日までは特別価格:￥1,000」。

生の本鮪3部位を一度に味わえる贅沢な逸品。
赤身は旨味がしっかりしてサッパリした後味、トロは脂のりと赤身の味わいが良いバランス、大トロはとろける口当たりとともに脂の甘みが口いっぱい広がります。

「1本穴子(￥640)」は大きな煮穴子を1貫のシャリに乗せた豪快なメニュー。

フワッとした柔らかさとともに広がる穴子の柔らかな旨味・タレの優しい甘みがたまりません。

「とろさば棒寿司(￥200)」は「魚太郎」で絶大な人気を誇る「とろさば」をお寿司にした名物。

旨味がギュッと凝縮されており、青魚特有のクセが抑えられていて食べやすいのが魅力。

シャリの間に挟まれたガリと大葉が爽やかなアクセントとなっています。

定番ネタも魚太郎クオリティ！

「人気3貫盛(￥580)」はマグロ、サーモン、イカを1貫ずつ盛り合わせています。

もちろん定番ネタも鮮度抜群！
全体的に言えることですが、ネタが大きくシャリのほぐれ具合・一体感も専門店ならでは。

「えび3貫盛(￥640)」はあかえび、蒸し海老、甘エビの盛り合わせ。

それぞれ異なる海老の弾力・甘みを楽しむことができます。

巻物の中で特にオススメしたいのが「海鮮巻(￥420)」。
様々な魚介を豪快に巻いて仕上げにいくらを添えた華やかなルックス。

ボリュームがあって贅沢感とお得感を兼ね備えています。

名古屋初出店ということでファミリー層向けに「握り体験セット(￥760)」を開発。

ネタ、シャリに手袋付き。
お寿司を握って楽しみながら味わうことができます。

予約はできる？

『回転鮨 魚太郎』は電話での予約を受け付けておらず、店頭にて整理券を発行するスタイル。

待ち時間の目安は5～9組:約30分、10～14組:約45分、15～20組:約60分となっています。
現地で電話番号を登録しておけば呼び出してくれるので、待ち時間に「iiNEマルシェ(いいねマルシェ)」を巡ってみてください。

名古屋市内でありながら港町のような品質の魚介類を揃える『回転鮨 魚太郎』。
施設内の魚屋「魚太郎」も驚きのスケール・ラインナップとなっているので、あわせてチェックしておいてくださいね。