ジェイアール名古屋タカシマヤに『バーミキュラ ポットメイドベーカリー』が、2024年2月21日(水)にオープンしました。
すべてのパンをバーミキュラで焼き上げる世界唯一のベーカリー!
さっそく伺ったので注目商品・注意点などをお伝えしていきます。
バーミキュラのパン屋さんが名古屋駅・タカシマヤに登場
お店があるのはジェイアール名古屋タカシマヤ地下2階・食料品売場。
以前は『ラベイユ』が出店していた場所。
周囲にもベーカリー『ル・シュプレーム』や『メゾンカイザー』などが営業しているためパン好きにはたまらない空間です。
開店前に並ばれる方は名古屋駅地下街「ファッションワン」から続く出入口をご利用ください。
『バーミキュラ ポットメイドベーカリー』は2019年にオープンしたバーミキュラ系列のパン屋さん。
2023年10月には星ヶ丘三越にも店舗を展開。
1号店がある「バーミキュラ ビレッジ(中川区)」については開業当初にご紹介させていただきました。
(※関連記事の内容は開業当初のものです)
売り切れ必至の名物!
ジェイアール名古屋タカシマヤ店は「バーミキュラ ビレッジ」で焼き上げたパンを毎日配送して提供。
1日に何度も入荷があるため時間帯によって内容が一部異なる場合もありますが、約40種類のラインナップとなります。
「鍋クロワッサン(¥191)」はミニスキレットで焼き上げる食感を追求したクロワッサン。
外側はサクッと、中はしっとり。
ジュワっと溢れ出す旨味もたまりません。
「バーミキュラの食パン(¥540)」はポットメイドベーカリー用に開発した鋳物ホーロー製の型で焼き上げた食パン。
小麦本来の自然な甘味や風味が引き立ち、中はしっとり、耳はサクサクの食感に仕上げています。
トーストもオススメですが、まずはそのまま味わって違いを感じてみてほしいです。
「バーミキュラの無水カレーパン(¥391)」と「こだわり卵のクリームパン(¥312)」も売り切れ必至。
こちらはお一人様各2個までの販売制限が設けられます。
バーミキュラを代表する料理「無水カレー」を包んで焼き上げた、ブランド誕生から愛されるカレーパン。
10cmの鍋でフタをしたまま揚げ焼きにすることで、表面はサクッと、中はしっとり・もっちりとした食感。
カレーのスパイシーな美味しさだけでなく具材がゴロゴロたくさん入っているので食べ応えも抜群です。
自家製カスタードがぎっしり詰まったクリームパン。
小麦本来の風味が引き立ち、生地は驚くほどふんわり・もっちり食感。
バニラビーンズ入りのカスタードクリームが詰まった贅沢な味わいもたまりません。
話題のシュプリームクロワッサンも!
そして販売当初から入手困難となっているのが「シュプリーム鍋クロワッサン」。
明確な時間は決まっていませんが毎日お昼過ぎから販売予定。
ですが、2024年2月27日(火)までは4個セットの「オープニング記念セット(¥2,001)」が、開店時より各日20箱限定で販売されます。
10cmのバーミキュラ鍋で焼き上げたクロワッサンに、チョコレートのコーティングを施し、中には特製クリーム&コンフィチュールをたっぷり入れています。
分厚いザクザクっと香ばしい食感とともに溢れ出す素材の味わいがたまりません。
カスタードシュガープレーン(¥451)
焼きりんごカスタード(¥501)
チョコバナナ(¥501)
レアチーズとキャラメルナッツ(¥501)
※ラインナップ・価格は2024年2月のものです
※記事中は税込表記
その他にもこだわりのパンが勢ぞろい!
ポットメイドベーグル(¥191)
ベーコンと無水調理の玉ねぎ(¥281)
4種のチーズ(¥301)
無水調理したさつまいも(¥312)
ブラックオリーブのポテトフォカッチャ(¥431)
サーモンとほうれん草のキッシュ(¥661)
こだわり卵といぶりがっこのサンド(¥381)
くるみつぶあんバターサンド(¥221)
鍋炊きつぶあんパン(¥181)
バーミキュラの食パンのフレンチトースト(¥601)
アップルパイ(¥241)
季節のデニッシュ(¥351~)
※ラインナップ・価格は2024年2月のものです
※記事中は税込表記
状況によって一部内容が異なる場合もありますが、惣菜系もスイーツ系も充実しているためパンが好きな方はきっとお気に入りが見つかるラインナップ。
『バーミキュラ ポットメイドベーカリー』のパンを名古屋駅エリアでも気軽に購入できるようになったのが嬉しいですね!
MAP
場所 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
ジェイアール名古屋タカシマヤ地下2階 駐車場:提携サービスあり |
---|---|
営業情報 | 10:00~20:00
営業は施設に準ずる ※変更となる場合があります |
料金 | ¥200~¥800程度
※記事中は税込表記 |
公式サイト | バーミキュラ ビレッジ |