名古屋駅・JRセントラルタワーズレストラン街2018年夏リニューアル。記念メニューも一挙公開！

焼肉トラジ（12F）

東京・恵比寿発祥の厚切り焼肉店。肉汁溢れる黒毛和牛の特上カルビや、鮮度にこだわった”生”タン塩が名物。宴会・記念日・接待などさまざまなシーンで利用できます。

記念メニューその1：銘柄牛盛合せ

価格：5,000円（税込・サービス料別）
松阪牛をはじめ銘柄牛の部位3種を盛り合わせにしたお得なセット。銘柄は順次変わります。（期間限定）

記念メニューその2：肉ひつまぶし膳

価格：3,000円（税込）
1日20食限定のランチメニューとして、ヒレ肉とうなぎを半分ずつのせた贅沢なひつまぶしが登場。（期間限定／2018年8月31日まで）

鼎泰豐（ディンタイフォン）（12F）

台湾発祥・ニューヨーク・タイムズの「世界の人気レストラン10店」にも選ばれた点心料理のレストランチェーン。
看板料理はなんといっても小籠包。台湾でも人気の味と日本オリジナルの味を食べ比べできます。

記念メニュー：ジャージャー麺セット

価格：1,772円（税込）
名古屋初登場！台湾本店のレシピを再現した豚ひき肉とトマトたっぷりのジャージャー麺に、小籠包4個、小皿、スープがついたセットです。（期間限定／2018年8月31日まで）

とんかつ恵亭（13F）

素材と職人技がもてなすこだわりのとんかつ専門店。独自のレシピで作られた味噌ダレが自慢の名古屋名物・味噌カツも人気。

記念メニュー：やまと豚ロースかつ膳

価格：2,480円（税込）
柔らかくあっさりとした甘みのある脂身が特徴のやまと豚を使用したロースかつ膳。大葉玄米塩やわさびおろしなどをつけて味の変化も楽しめます。（期間限定／2018年8月31日まで）

とり五鐵（13F）

東京・人形町の老舗「玉ひで」八代目当主の監修による鶏料理専門店。名古屋に合った味を吟味して開発された親子丼は、トロトロふわっと仕上がった玉子と鶏肉がとてもよくマッチしています。

記念メニュー：名古屋コーチン親子丼＆コーチンサラダセット

価格：2,000円（税込）
名古屋コーチンの旨味を最大限に引き出した親子丼に加え、サラダと甘味のプリンにも名古屋コーチンを使用した贅沢なセットです。（期間限定／2018年8月31日まで）

江戸蕎麦 やぶそば（13F）

東京「神田やぶそば」ののれん分け店。せいろうそばに小エビのかき揚げがついた伝統の「天せいろう」など、江戸っ子の心意気で打ち上げた香り豊かなそばが味わえます。

記念メニュー：禅味膳（ぜんみぜん）

価格：1,512円（税込）
1999年の開店当時に提供されたメニューが復刻。冷たいおうどんの上にエビ天ぷら、鶏むね肉の酒蒸しを盛り付け、特製たれでいただく逸品です。（期間限定／2018年8月31日まで）

加賀屋（13F）

加賀の伝統野菜や能登の里山里海で育った食材を使用した郷土料理、さらには種類豊富な地酒が楽しめるお店。
新鮮な食材のみを味わえる本格会席料理が名物です。

記念メニュー：きときと

価格：3,000円（税込）
新鮮な海の幸のお造り10種盛りをメインに、金沢の郷土料理・治部煮もついた御膳です。（ランチ限定／期間限定）

八かく庵（13F）

豆乳にこだわった湯葉懐石・豆富懐石と、彩り豊かな「菜ノ重」素材を愉しむ「肉ノ重」が合わさった名物「吟醸せいろ蒸し」が楽しめます。

すし 桂（13F）

月替りの旬の魚を使用した、職人が心を込めて握る寿司店。季節感の感じられるネタの数々を楽しめます。

黄金しゃぶしゃぶ たか福（13F）※8月15日（水）オープン

「人形町今半」が手がけるしゃぶしゃぶ専門店。名物「黄金しゃぶしゃぶ」は、牛すじと野菜の出汁に黒毛和牛をくぐらせ、シルクのような舌触りと豊かな旨味が楽しめる逸品です。