名古屋駅前に昨秋オープンした『TANAKA YAKINIKU RESTAURANTE(タナカ ヤキニク レストランテ)』をご紹介します。
『雪月花』や『焼肉&手打ち冷麺 二郎』など大人気店を生み出した、肉師・たなかさとる氏による「人生最高の焼肉レストラン」をコンセプトとした新店舗。
高級店ではありますが、ランチタイムは比較的手が届くコースメニューも揃っているんです。
雪月花グループによる高級焼肉レストラン
お店があるのは名古屋駅前「第3堀内ビルディング」地下1階。
地下街ユニモールからは直接繋がっていませんが、U5出入口を目印にするとわかりやすいと思います。
姉妹店の『焼肉&手打ち冷麺 二郎』も以前当サイトで掲載させていただきましたが、今回ご紹介する『TANAKA YAKINIKU RESTAURANTE』は長期肥育ブランド牛・神戸牛雌牛を中心により厳選した素材を揃え、サービス・空間にもこだわり抜いているんです。
(※関連記事はオープン当初の内容です)
店内はホテルのバーのように薄暗くラグジュアリーな空間。
ライブ感を楽しめるカウンター席とプライベート感が魅力の個室席に分かれています。
個室席は2名でも追加料金なしで利用可能。
完全予約制ではありませんが、満席の場合もあるので予約をしておくことを推奨します。
ランチメニューは税込3,180円~13,200円の5コースを提供。
コースによって品数やお肉の部位が異なるので詳細は以下をご覧ください。
キムチ盛り 季節のナムル
生野菜サラダ テールスープ
焼物(特上ロース・上カルビ・イベリコ豚)
焼き野菜
選べるお食事(雪月花カレー or 冷麺)
本日のデザート コーヒー
〈月 – tsuki -(¥4,180)〉
※雪コースの焼物が変更(上ひれ・赤身・霜降り)
〈花 – hana -(¥5,500)〉
※雪コースの焼物が変更(サーロイン・特上ひれ・ハラミ)
〈Special(¥8,800〉
コンソメスープ 本日のスペシャリテ
キムチ盛り 季節のナムル
塩焼物(タン・サーロイン)
韓国サラダ 酢橘冷麺
たれ焼物(霜降り・赤身)
焼き野菜
選べるお食事(雪月花カレー or 松阪牛ボロネーゼパスタ)
杏仁豆腐 コーヒー
〈Premium(¥13,200)〉
コンソメスープ 本日のスペシャリテ
キムチ盛り 季節のナムル
塩焼物(上タン・シャトーブリアン)
韓国サラダ 酢橘冷麺
たれ焼物(サーロイン・ハラミ)
焼き野菜
選べるお食事(雪月花カレー or 松阪牛ボロネーゼパスタ)
杏仁豆腐 コーヒー
——–
※記事中のラインナップ・価格は2023年3月のものです
※記事中は税込表記
特別な日にオススメしたい焼肉ランチ
今回は1名で伺い最もリーズナブルなランチコース「雪 – yuki -(¥3,180)」をオーダーしました。
最初に提供されたのは季節のナムル。
大根と京にんじん、ほうれん草、大黒しめじ、ぜんまい、ふき、黄ニラを盛り合わせています。
続いていただくのは生野菜サラダとキムチ盛り。
焼肉や韓国料理ではお馴染みの料理が続きますが、それぞれ厳選した旬の野菜を使い本来の旨味を引き出しているのが特徴。
メイン前のテールスープも嬉しい存在。
この日は松阪牛を贅沢に使った凝縮した旨味・コクを楽しめる仕上がり。
具材の九条ネギ、シイタケにもこだわりが詰まっています。
コースを順番に味わっていたらメインの焼物が提供されました!
仕入れ状況によって詳細は異なりますが、この日は近江牛の特上ロース、飛騨牛の上カルビ、イベリコ豚のロースを2枚ずつ盛り合わせています。
レモン、自家製ポン酢、特製のタレ、岩塩、ブラックペッパー、コチュジャンも用意してくれるのでお好みでご利用ください。
焼き野菜はジャンボシイタケ、大黒しめじ、ペコロス、白ネギ、アスパラ、伏見とうがらし。
こちらも仕入れ状況によって内容は異なりますが、厳選した旬の野菜を揃えます。
近江牛特上ロースは程よい噛み応えでしっかりした旨味。
飛騨牛上カルビはとろける柔らかさで重すぎないジューシーな甘みが広がります。
イベリコ豚ロースは豚肉独特のクセが控えめでプリッとした弾力がたまりません。
食事は雪月花カレーと冷麺を選択できるので今回は雪月花カレーをチョイス。
飛騨牛を使った濃厚な旨味とスパイシーな風味がご飯と相性抜群。
コースは食後のデザートとドリンク付き。
コーヒーが苦手な方のためにハーブティーも用意してくれています。
サービス面もホテルレストランのように洗練されているので食後もゆっくり寛ぐことができました。
人生最高の焼肉を体験
今回注文したランチコースは価格以上の満足度と言えるのではないでしょうか。
もちろん好みのお肉を味わうために別コースを選択したり追加オーダーするのもオススメ。
記念日や誕生日のお祝いなど特別な日に『TANAKA YAKINIKU RESTAURANTE』で最高の焼肉を体験してみてくださいね。
MAP
場所 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-6-23
第三堀内ビルディング地下1階 駐車場:なし TEL:052-526-3929 |
---|---|
期間 | 12:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~23:00(L.O.22:00) 不定休 ※変更となる場合があります |
料金 | 〈ランチコース〉
¥3,180~¥13,200 ※記事中は税込表記 |
公式サイト | TANAKA YAKINIKU RESTAURANTE |