国産黒毛和牛ハンバーグの人気店『ヒッコリー』が春日井にオープン。

県外からもファンが訪れるハンバーグ店の定番

1984年創業。
国産黒毛和牛を厳選したハンバーグを求めて多くの方々が日々訪れており、メディアでも度々紹介されています。

現在は本店＆おとなのヒッコリー(名東区文教台)に加えて、ヒッコリーウエスト(弥富市)、ヒッコリー浄水(豊田市)を展開しており、今回の春日井店のオープンで計5店舗となります。

名東区の人気ハンバーグ店『ヒッコリー』＆『おとなのヒッコリー』で必ず食べたいおすすめメニュー3＋1選

お店の看板メニュー「ジャーマンハンバーグ」は国産黒毛和牛のみを使用し、つなぎを一切含まず一点一点丁寧に手ごねして作られる自慢の一品。

熱々の鉄板にのったハンバーグは170g。

臭みなどは一切なく、肉の旨味・甘みなどがしっかり感じられて、粗挽きでぎゅっと噛み締めたくなる食感がたまらない！
オニオンソースもシンプルで肉の味わいを邪魔しません。

レア状態となっているため、鉄板の端に用意された熱々のペレット(焼石)で仕上げます。
このペレットに肉をジュージューと焼き付けることによって、常に焼きたて状態を楽しむことができるんですよ。

ペレットが冷めてしまった場合は交換もOK！

こちらは「チーズたまごハンバーグ」。

お肉は黒毛和牛、国産牛、国産豚、つなぎを使用。
デミグラスソースに玉子とゴーダチーズでトロットロに仕上げます。

中までしっかり火が入って肉の密度が高いギュッとした食感。
お肉本来のジューシーな旨味に加えてソース、玉子、チーズが一体となったコク・風味もたまりません。

この他にもハンバーグのソースはが非常に豊富。
トマト煮込みカレー、わさびマヨネーズ、カレー、生姜焼き、テリヤキ、八丁みそチーズなどが揃っているので自分好みのハンバーグを探す楽しみもあります。

そんな人気店が春日井に進出！

画像提供:ヒッコリー

そんな『ヒッコリー』の新店舗がオープンするのは春日井市高山町の八光線沿い、以前は喫茶店『桜山 珈琲』が営業した場所です。

店舗裏に駐車場を広く用意するため車で立ち寄りやすくなっています。

画像提供:ヒッコリー

営業時間はランチタイムが11:00～15:00(L.O.14:30)、ディナータイムが17:00～21:30(L.O.20:45)。

客席数は60席。
電話予約は対応しないため満席時は現地で受付けする形です。

ヒッコリーのハンバーグを春日井でも味わえるようになるのは嬉しいですね。