おにぎりぼんご直伝！『おにぎりこんが』名古屋初店舗が名駅5丁目にオープン。

『おにぎり ぼんご』直伝のご褒美おむすび専門店

お店があるのは納屋橋目の前「Cubes壱番館」1階。
以前は「納屋橋中華 yujians kitchen」が営業した場所です。

朝8:00から20:00まで通しで営業するため、朝食から夕食まで様々なシチュエーションで立ち寄ることができそう。

「おにぎり ぼんご」は3時間以上の⾏列ができるおにぎり屋として話題となり、数々のメディアやSNSでも注目されています。

そんな「おにぎり ぼんご」で修行を終え、独立したのが『おにぎりこんが』。
現在は東京・蒲田、⾚坂Bizタワー、⽻⽥空港第2・第3ターミナル、鎌倉にも展開しているんです。

具材のラインナップは20種類以上！
そのままでも種類豊富ですが、ここから好みの具材をトッピングとして掛け合わせることもできるんです。

おにぎりの大きさは通常(150g)に加えて、ハーフ(120g:メニュー価格より-55円)、大盛り(180g:メニュー価格より+140円)へ変更も可能。

美味しさ・技術を受け継いだ職⼈が⼿作りで具材を仕込み、店内で⼀つ⼀つ丁寧に握ります。

型を使いながら中に具材をたっぷり詰め、最後は海苔を巻いてフワッフワに仕上げるのが特徴。

店内には計10席のイートインスペースを用意。

最も美味しい状態の握りたておにぎりをその場で味わえるのは嬉しいですね。

3種類のおにぎりをいただきました！

まずは数ある具材の中で最も人気が高い「筋子(￥693)」をいただきます。
中にも仕上げの盛りつけにも高級筋子をたっぷり使用しているので、最初から最後までプチプチ食感を楽しむことができるんです。

使用するお米は適度な⽢み広がる新潟県岩船産コシヒカリ。

魚卵独特のコク・風味に塩気も合わさって非常に贅沢な美味しさ。

続いて最も好評な掛け合わせ「卵黄の醤油漬け+肉そぼろ(￥580)」を実食！

卵黄醤油漬けは仕込みに3日間かけることで固まりつつも口の中でとろける柔らかさ。

肉そぼろは甘みと旨味のバランスが良く、ほのかに生姜も効いているのでお米との組み合わせもたまりません。

最後にいただくのは「明太クリームチーズ+しゃけ(￥580)」！
濃厚でコクのある明太クリームチーズが、脂ののった鮭と良い組み合わせ。

チーズの風味も程よく残っていますが全体的にバランス良く食べやすいです。

お味噌汁は出汁作りに高級かつおの厚切りを使用して白味噌と合わせます。

お漬物も「おにぎり ぼんご」仕込みの糠床を使ったキュウリ、新潟県産たくあんと細部までこだわりが詰まっているんです。

どちらもホッとする優しい味わいでおにぎりの美味しさを引き立ててくれますね。

予約をして行列回避！

注目のおにぎり専門店ということでしばらくは混雑が予想されますが『おにぎりこんが 名古屋本店』はお持ち帰りのみ予約が可能。

テイクアウトでも店前のテラス席は利用できるので混雑時も待たずに味わうことができます。
(※お店の状況によって予約は一部対応できない場合があります)

種類豊富で組み合わせする楽しさも魅力的。
名古屋初上陸「おにぎり ぼんご」直伝おにぎりを味わってみてくださいね！