早くも東海エリア2店舗目！卵かけ麺で人気の『桐麺』が名駅南にオープン！

話題の『桐麺』が名駅南にも！

『桐麺』の東海エリア初店舗は金山に2025年11月オープン。

看板メニュー「桐玉(￥1,000)」は、美味しい自家製平打ち麺をいかに美味しく食べてもらえるかを研究し誕生した卵かけ麺。

麺はつるんとしていてコシは強すぎず、絶妙なモチモチ食感で小麦の風味も豊か。

合わせるタレは醤油ではなく、特製塩ダレ。
卵と麺の旨さを引き立てるための究極の引き算がどんぶりの中でしっかり成立しています！

メニューは他にも「こってりつけ麺(￥1,200)」「まぜ麺Z(￥1,200)」など本店と同様のラインナップ。

そして金山店限定だった桐玉の旨辛版である「旨辛桐玉(￥1,200)」が名古屋店でも食べられるのも嬉しいポイント。
こちらは本店で期間限定でお試し提供した際も好評だったそうです。

新店舗の場所は名駅南「柳橋西」交差点目の前。
駐車場は用意されていませんが、名古屋駅から徒歩圏内のアクセスの良い立地。

客席数はカウンター9席に2名掛けテーブル3卓、4名掛けテーブル1卓とのこと。
金山店同様、店舗前に用意されるQRコードをスマートフォンで読み込んで順番を待つスタイル。

名古屋駅から足を運びやすい立地ということで、東海エリアでも卵かけ麺がますます広がっていきそうですね！

※記事中の料理画像は金山店・内覧会時に撮影したものです

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