鉄板ソウルフードの進化形！名駅西口『朝日屋うどん店』の「焼き太きしめん」

テレビ番組でも頻出！老舗食堂で味わう名物「焼き太きしめん」

やってきたのは名古屋駅太閤通口（西口）を出て徒歩およそ8分。
住宅街の中にある、いかにも昔ながらの食事処といった佇まいのお店です！

ちなみに地下鉄東山線でお隣の駅となる「亀島」駅からも徒歩8分程度で到着します。

中に入ってみるとやはり昔ながらの食堂っぽい雰囲気！
創業は1934年ということでかなりの老舗です。
テーブルや小上がり席など60席以上が用意されています。

提供しているメニューはうどん、そば、きしめんなど非常に豊富。
中でも特徴的なのが・・・

『焼き太きしめん』！！
テレビ番組などでも頻繁に取り上げられる人気メニューです。

種類は

の5種類があるようですが、今回はその中から2種類を実際に食べてみましたー！

濃厚味噌味の「焼きみそ太きしめん」を食す！

まずは名古屋らしい『焼きみそ太きしめん』（840円）から。
アツアツの鉄板の上でジュージューいってるぅぅぅ！！！

味噌がはねまくるので、お店の人がお手製の前掛け（？）みたいなのをくれます。

旨味とコクがたっぷりの甘めの赤味噌だれを使った一品。
具材は豚肉とピーマン、卵が入ってますね。

そして特筆すべきは通常の1.5倍の太さがあるきしめん！
これがもちもちで、鉄板に接しているところはいい〜具合に焦げ感があったりしてたまらないんです！

濃い味噌味ですがくどくなく、卵黄を割って一緒に食べるととってもまろやか〜になるのもいいですね。

意外に洋風テイスト？「焼きマヨ太きしめん」を食す！

続いてちょっと変わり種な『焼きマヨ太きしめん』（840円）をいただきます。

きしめんにマヨネーズ？とはなかなか他にない組み合わせですがそのお味はいかに・・・

具材ですがこちらはピーマンに加え、ウインナーが入っているのがポイント。
喫茶店の鉄板ナポリタン要素強いですね！

たれはマヨネーズの味わいがとってもまろやか。きしめんへの絡みも良く非常にクリーミーです。

どことなくグラタンのような洋風感を感じなくもないですね〜。
和洋折衷ならぬ、名古屋めしと洋食の要素が合体した「名洋折衷」メニューといえそうです！

一品料理も豊富に提供

麺系のメニュー以外にも『味噌カツ』（290円）『唐揚げ』（290円）など一品料理メニューも提供。
お酒のお供にもバッチリです。

名古屋めしというと観光客向けのイメージがあるかもしれませんが、ここはまったくそんなことはなく、街の人々に熱烈に愛されるソウルフード感が強いです！
一度食べたら癖になる味わいをぜひ体感してみてください！

※メニューや価格等の情報は変更となる場合があります。