極上バスクチーズケーキ専門店『カフェ バスコ』大名古屋ビルヂング2Fに期間限定オープン。

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名古屋駅前・大名古屋ビルヂング2Fに、極上のバスクチーズケーキが味わえるカフェ『Cafe VASCO(カフェ バスコ)』が、2021年4月28日(水)〜6月24日(木)までの期間限定でオープンします。

「カフェ バスコ」は、スペインの三ツ星レストランでヘッドシェフを務めたジェロームシェフが監修した「ジェローム・バスクチーズケーキ」が味わえる専門店。

また2021年1月に東京・清澄白河にロースターカフェをオープンさせた人気店『ヘイガンオーガニックコーヒー』と共同開発した、ジェロームオリジナルブレンドコーヒーも提供。
極上バスクチーズケーキと相性が抜群のスペシャルなコーヒーを堪能できます。

ジェローム・バスクチーズケーキはイートインも可能な1/8ピースサイズ(900円)と、テイクアウトでも楽しめるホールサイズ(6,400円)を提供。

スペイン・バスク地方のチーズや北海道産のフレッシュなクリームチーズなど厳選した食材を贅沢に使用。
甘さ控えめかつ濃厚なチーズの味わい深さを噛み締められるとともに、まるでクリームのようにやわらかいとろ〜りとした口どけが絶品です。

ドリンクはコーヒー以外にもスペイン産のワイン(白・赤)やスパークリングワイン『カヴァ』も提供。
バスクチーズケーキとワインのマリアージュも楽しめます。

さらにテイクアウトやギフトにもぴったりなオーガニックコーヒー豆やスペイン産ワイン、食品類なども販売されます。
今だけしか味わえない特別なバスクチーズケーキをぜひご堪能ください。

 

MAP

場所 名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング2F
期間 2021年4月28日(水)〜6月24日(木)
公式サイト CAFE_VASCO(Instagram)