『クリントンストリートベイキングカンパニー』ニューヨーカーを虜にした極上パンケーキが名古屋に上陸!

開店

2017/04/30

話題沸騰中の名古屋駅前に誕生した『タカシマヤゲートタワーモール』。
ファッションや雑貨など人気店が盛り沢山!のラインナップですが、各階にほぼ1店舗ずつ配置されたカフェも見逃せないところです。

その中で今回ご紹介するお店は名古屋初上陸の『クリントンストリートベイキングカンパニー』。
主に朝食/ブランチメニューを提供するカフェレストランですが、中でもオススメしたいのがパンケーキ。
そんじょそこらでは味わえない超絶品!パンケーキ通なら見過ごすわけにはいきませんよ!!

ゲートタワーモール6Fにオープン!国内2店舗目のブランチレストラン

クリントンストリートベイキングカンパニー(以下クリントン)がオープンしたのは、「タカシマヤゲートタワーモール」の6F。
フロアの奥の方にあるので意外と穴場なのか、1Fにオープンした『サラベス』や、12F/13Fのレストラン街の店舗に比べると、時間帯によっては待たずにすんなり入れるかもしれません。

クリントンは元々アメリカ・ニューヨークの発祥で、2001年オープンと比較的新しいお店にも関わらず、瞬く間に世界の注目の的になったすごいお店。「KING of brunch」などとも称されているんですね。
日本国内では東京・南青山に続いて2店舗目の出店です!!

店内に入ってまず目を引くのは、ポップな赤いイス。
気取った印象がないのでカジュアルに入れる感じがしますねー。

壁に掛けられたおじさんの写真は創業者のクリントンさん…いや、ニールさんです。

そして店内奥一面の壁画にも注目です。
この名古屋店のために描かれたもので、ニューヨークやシンガポール、東京、名古屋など、クリントンのお店がある街の風景がポップなタッチで描かれています。

気になるメニューはパンケーキ、エッグベネディクト、オムレツ、サンドウィッチ、フレンチトーストといった朝食系がメイン。

うーん…かなり種類があってどれにしようか悩んでしまいますが、今回は代表的なメニューを2ついただきます!!

 

見た目も味も至上!のエッグベネディクト

まずはアメリカの朝食の定番・『エッグベネディクト(1,700円+税)』。
見た目からしてヤバイです!!
おもちゃの世界から飛び出てきたみたいにかわいくてフォトジェニックですね〜。

一般的なエッグベネディクトは一番下がパンもしくはマフィンというパターンが多いのですが、
クリントンのエッグベネディクトは、ビスケットを使っているのが大きな特徴です。

具材はシンプルなハムとポーチドエッグ。てっぺんにはちょこんとトマトが乗ってます。

卵は非常にまろやか、ハムはカリカリかつジューシーな旨味が染み込んでいて、酸味と胡椒のスパイシーな味が効いたオランデーズソースとの相性がgood。

そしてビスケットのホクホク感も素晴らしく、こんなに贅沢な朝食食べたことない!と思ってしまうほど絶品です。

 

名古屋限定のパンケーキを実食!!

そしてクリントンといえばやっぱりパンケーキを食べないわけにいきません!

クリントンのレギュラーパンケーキメニューは…

ブルーベリー パンケーキ with メープルバター
バナナ くるみ パンケーキ with メープルバター
チョコレート パンケーキ with メープルバター
(いずれも1,600円+税)
の3種類なのですが、
今回はせっかくなので、こちらのパンケーキをいただいてきました↓↓

名古屋店オープン記念の
ストロベリー”あまおう”&バナナ、エスプレッソ マスカルポーネ ホイップ ラズベリーソース パンケーキ(1,900円+税)』。

これはメニュー名が長すぎて、オーダーする時に若干恥ずかしい思いをするやつです!!!
お店の人には「あまおうのパンケーキ」とだけ言えば通じるはずなのでそれでオーダーしましょう!
素直に読んでオーダーしている人を端から聞いているのも恥ずかしいのでお願いしますっ(。>﹏<。)

名前の通り「あまおう」がトッピングされた写真映えも抜群なパンケーキ。
バナナとくるみの上にはちょっぴりエスプレッソテイストの効いたマスカルポーネホイップがかかってます。

その上からさらに別添の『メープルバター』をとろ〜っとかけていきます。
あああっ、たまらない瞬間っ!!
自然と顔がニヤけてきます。

断面はこんな感じ。
3枚なので結構なボリューム
デザートや間食ではなく、本意気のやつとして食べないとお腹が苦しくなってあとから後悔するやつです!!

それにしてもこのパンケーキのポイントはやはり生地です。
外側は微妙にカリッとしていて、中はしっとり、ホクホクとした食感。
店名に『ベイキング』と入っているだけあって生地焼きのレベルが半端じゃない!まさしく極上です。

ラズベリーやマスカルポーネソースももちろん美味しいですが、メープルバターとの相性が一番良いかな〜と感じました。

ちなみにこちらのパンケーキはオープン記念限定メニューなので、2017年5月末頃(予定)までの提供です。
また、毎日個数も限定で、材料がなくなり次第終了となります。
絶対に食べたい!という方はお急ぎを。

 

ドリンクやその他のメニュー

クリントンは食べ物だけじゃなくドリンク類も結構力入ってます。
こちらは『ブルーベリーシェイク(950円+税)』。
あふれんばかりのホイップ(写真はもうあふれてますが…)と、大粒ブルーベリーが入っているのが魅力。

こちらは『アーノルドパーマー(650円+税)』。
アイスティーとレモネードのハーフ&ハーフです。
爽やかな味わい/喉ごしで、暑い季節に飲みたくなりそうな感じです。

また、マフィンやクッキーといった焼き菓子類も提供。こちらはテイクアウトも可能です。
日によってショーケースに並んでいるラインナップが違うみたいなので注意してくださいね。

 

まとめ

さまざまなブランチメニューが味わえる中でも、やっぱり絶対に食べたいのはパンケーキ
このお店のパンケーキを食べると、生地が本当に重要なんだなーということを思い知らされます。
何ら奇をてらうわけでもない、誤魔化しもない直球系生地なので、パンケーキ通をも唸らせること間違いなしです!!

どのメニューも全体的にちょっとお値段が高めなのが若干痛いですが、
しかしそれでも納得させられるクオリティ、そしてボリュームがありますよ。

来店客はほぼ9割方女性!そしてわりと1人で来ている人も多かったです。
自分へのご褒美的な感覚で、プチ贅沢なブランチタイムを過ごすのにぴったりなお店ですよ。

 

※記事中の文章/画像に表示された価格は2017年4月時点のものであり、変更になる場合がありますので、ご了承くださいませ!!

MAP

場所 名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー タカシマヤゲートタワーモール6F
オープン日 2017年4月17日(月)
営業時間 10:00〜21:00(L.O.20:30)
公式サイト クリントンストリートベイキングカンパニー