瑞穂区のベトナム料理店『ダラットマリムラ』で本場の味のバインミー＆フォーを堪能してきた！

移転オープン！カフェ的空間で楽しめる本格ベトナム料理店

やってきたのは瑞穂区の住宅街・下坂町。

電車だと地下鉄名城線の「妙音通」駅、もしくは名鉄「堀田」駅のどちらからも徒歩10分程度で到着します。

お隣には人気ラーメン店『汐そば 雫』がありますね。

お店の向かいに専用駐車場が2台分用意されています。

以前はここから徒歩5分程度の場所にあったのですが、2021年2月に移転。
若干店舗面積が広くなっています。

ナチュラルテイストのカフェのような雰囲気ながら、ベトナムらしい籐のかごや帽子などの小物づかいがとっても素敵。

ちょっと奇妙な響きの店名ですが、移転前の場所が元々『摩里邑（まりむら）』という喫茶店を改装しており、そこに店主の出身地であるベトナムの「ダラット」を合わせたネーミングなんですね。

開店の9時〜10時半はモーニング、11時半〜15時はランチ、その後18時までは一品料理も食べられるカフェ的な感じで利用できます。

バインミー＆ベトナムコーヒーモーニングをいただいてみた！

まずはモーニングメニューからご紹介します。
こちらはドリンク代プラス200円でオーダーできるバインミーモーニング。

ドリンクは『ベトナムコーヒー』にしました。

バインミーはフランスパンにハムやレバーパテ、お肉に甘酸っぱいなます、パクチーなどを挟み込んだベトナムのファストフード。

さっくり＆ふんわり食感のパンとぎゅっと詰まった具材のボリューム感がすごい！
パクチーの華やかな香りとレバーパテのなめらかな食感と風味が◎です。

そしてこちらが『ベトナムコーヒー』。
日本ではなかなか提供されている所が少ないですよね。

ステンレス製の独特の形をしたコーヒーフィルターがどんっと運ばれてくるので、抽出されるのをちょっと待ちます。

抽出が終わるとこんな感じ。

そこへ一緒についてくる練乳を・・・

どばーっとコーヒーの中に流し込みます！！

普通のコーヒーではありえないのでかなかなかドキドキですが、結構大胆に入れてしまっても大丈夫！

練乳を入れると色がちょっと薄茶色っぽくなります。

飲んでみるとコクがあるのにすっきりとした不思議な口当たり。
元々のコーヒーが苦めなので、練乳を入れると苦味が深いチョコレートドリンクのような味わいを感じますね。

ちなみにアイスをオーダーすると氷が入ったグラスをもらえるので、コーヒーを流し込んでまぜまぜしながらひんやり美味しくいただくことも出来ますよ。

旨みたっぷりフォーのランチをいただいてみた！

続いてランチタイムメニューのご紹介。
こちらは『フォー』のランチ（1,150円）。

ごはんと生春巻きor揚げ春巻き、そしてえびせん（？）にのったお野菜がついてきます。

フォーは牛骨から時間をかけて取った出汁の効いたスープに、米粉麺と香草、細切れ肉などの具材がたっぷり。

運ばれてきた瞬間からめちゃくちゃいい香り！
米粉麺のモチモチ食感、ネギや玉ねぎなどの具材のシャキシャキの清涼感、お肉の旨みなどが合わさって、ほっこりとやさしいお味です。

そしてセットの「揚げ春巻き」にも注目！

日本では「生春巻き」がメジャーですが、ベトナムでは揚げ春巻きの方がよく食べられているんですよ。
カリッカリに揚げられた香ばしい皮に、野菜などの具材がぎゅっと詰め込まれています。

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ベトナム料理というと辛いものや酸っぱいものをイメージされる方も多いかもしれませんが、こちらで提供されているのは日本人に口に合う料理がほとんど。
カフェっぽくて入りやすいのもポイントですし、やさしい家庭的なベトナム料理を求めている方はぜひ！

 

※メニューや価格等の情報は変更となる場合があります。