新鮮野菜&魚介をバケツ盛りで楽しめる!?『デザインフードマーケット』名駅にオープン。

グルメ 開店

名古屋駅前に新しい肉バル&魚バル『DESIGN FOOD MARKET(デザインフードマーケット)』が、2020年3月13日(金)にオープンしました。

さまざまな食材が並ぶ「素材マーケット」から好きな食材を選んで楽しむ新感覚バル。
素敵な空間やおすすめメニューを中心にご紹介していきます。

プライベート感あふれる個室も用意。肉も魚も楽しむ個性派バル

お店がオープンした場所は名古屋駅から徒歩3分、名駅二丁目の飲食店が集まるビルの2F。

こちらは東京・新橋にある「デザインフードマーケット」の2号店
“肉バルVS魚バル”がコンセプトで、バラエティ豊富な食事メニューをお酒と共に楽しむことが出来るんです。

店内はブルックリンスタイルのおしゃれ感の中にポップな要素を取り入れた、男性女性どちらにも親しみやすい空間。
ソファータイプの席もありゆったりくつろぐことが出来ます。

個室は棚のように見える引き戸の奥にありプライベート感満点。
まるで友人の家で開かれるパーティーでくつろいでいるような気分で楽しめますよ。

バケツ一杯に盛り放題!出来るおすすめメニュー2選

そしてこのお店の最大の特徴が、入口近くに併設された「素材マーケット」。
毎日生産者から届くお肉や新鮮な魚介、有機野菜などが種類豊富に並びます。

この素材マーケットを利用する人気メニューが、『盛り放題バーニャカウダ』(980円+税)。

なんとたくさんの新鮮野菜の中から好きなものをバケツ一杯に詰め込んで楽しむことが出来るんです!
注文率はほぼ100%なんですって!!

バケツに盛り放題出来るのは一回限り!
色とりどりの野菜マーケットはまるで農園のようでもあり、そこから収穫をする農夫さんになったような気分になれます。

いっぱいに詰め込んだ野菜はバーニャカウダソースもしくはドレッシングをつけていただくことが出来ますよ!

他にも素材マーケットに並ぶ貝を盛り放題できる『本日の盛り放題貝盛りバケツ』(1,480円+税)もおすすめ。
季節ごとの旬の貝から好きなものを選んで・・・

こちらもバケツに盛り放題しちゃいましょう!
小さい貝から下に入れていくなど入れ方を工夫するといいですね。

盛り放題した貝は、白ワイン・イタリアントマト・スープカリー・和風みそ・エスニック・チゲ鍋風の6種類のスープの中から好きな味付けで味わうことが可能です。

肉派も魚派も満足できる料理メニュー

バルといえば肉!という方におすすめしたいのが毎日1回だけ店内で焼き上げる『ローストビーフ』(1g/15円+税)。

好きな厚さ・量をグラム単位で注文可能。出来たてアツアツを目の前でカットしてくれます!
無くなり次第終了の数量限定メニューなので注意してくださいね。

スモークチキンレッグ』(1,380円+税)は皮のパリパリ感と独特の香ばしさがたまらない一品。
思わず丸かぶりしたくなります!

魚介系メニューでおすすめなのが『魚介たっぷりのブイヤベースクラシックスタイル』(1,880円+税)。
残ったスープを使ってシメのリゾットもしくはパスタ(各300円+税)まで食べられちゃいます!

そして『カスタマイズアヒージョ』(980円+税)は、肉・魚介・野菜・きのこなどのおすすめ具材から、3品をチョイスしてオーダー可能です。

まさしく肉好きも魚好きも満足できる”ハイブリッドバル”!
もちろんフランス・イタリア・スペイン・チリなど世界各国から取り揃えた種類豊富なワインをはじめ、ビールや日本酒なども存分に堪能できますよ。
飲み会やデート、女子会など幅広いシーンでおしゃれに楽しめる新スポットになりそうですね!

 

※メニューや価格等の情報は変更となる場合があります。

MAP

場所 名古屋市中村区名駅2-36-8 知多屋名塩ビル2F-A
オープン日 2020年3月13日(金)
営業時間 16:00〜24:00
定休日 不定休
公式サイト デザインフードマーケット