本マグロ太巻きが名物『魚河岸本舗 ぴち天』名駅本店が移転リニューアルオープン。

ぴち天で必ず味わいたい名物

『魚河岸本舗 ぴち天』は名駅エリアに3店舗(本店、みなみ丸、名駅中店)展開するお馴染みの海鮮居酒屋。

漁港で水揚げされた鮮魚を毎朝買いつけ、刺身、巻き寿司、天ぷらなど素材の味を生かしたメニューを揃えています。

刺身メニューは本マグロ入りの盛り合わせが特に人気。

今回いただいたのは7種類の旬の魚介を味わえる「7点もり(￥2,480)※仕入れ状況によって価格・内容は異なります」。

この日の内容はシメサバ炙り、さわら炙り、天然ぶりトロ、胡麻カンパチ、鰹たたき、たこブツ、本マグロ赤身。

炙ったり、味付け・切り方を変えるなど、それぞれの美味しさを最大限引き出すためのこだわりも魅力。

どれも旨味がしっかりしているのに食べやすい鮮度。
中でも本マグロ赤身は濃厚な美味しさとサッパリした後味がクセになります。

ぴち天名物と言われているのが「本マグロ太巻き(￥3,800／ハーフ:￥1,900)※画像はハーフ」。

ネタ部分が飛び出し、さらに切り身まで盛りつけている贅沢すぎる逸品！

本マグロの脂がのった部分をたっぷり使用していますが、たくあんを合わせているため塩気・食感の変化も良いアクセント。

一品料理としてはなかなかボリュームもあるので、2名の場合はハーフサイズでのオーダーを推奨します。

注文後に揚げる天ぷらも大人気。

盛り合わせではなく、好きなものを一品からオーダーすることができます。

揚げたてということで衣がサクッと香ばしいのはもちろん、素材の味わいがしっかりしているのも特徴。

特に海老は肉厚でプリッとした弾力と本来の甘みも楽しむことができます。

平日はランチも提供

みなみ丸、名駅中店に関しては平日昼にランチメニューも提供。
ご覧いただいているのは鮮度が自慢のネタをたっぷり盛りつけた「頭大盛 海鮮丼(￥1,580)」。

1,000円前後のメニューも揃っているので、名駅周辺で働く方々のランチ候補としてもオススメしたい存在です。

本店が移転リニューアル！

『魚河岸本舗 ぴち天』本店があるのは名古屋駅から徒歩圏内の知多屋名塩ビル。
以前は裏の小道で店舗を構えていたため、より明るく見つけやすい好立地となりました。

地下を含めて合計133席。
カウンター席も用意されているので様々なシーンで利用しやすそう。

週末は特に混雑必至となるため訪問前の予約がおすすめ。
各店舗の詳細を以下にまとめておくので、ご都合の良い店舗へ足を運んでみてくださいね。