【中区】『一風堂 名古屋大須店』2023年2月13日オープン。

名古屋市内では名古屋駅麺通り、金山などにも展開するお馴染みの博多ラーメン店。

スープはさらりとしているのにリッチで濃厚な旨味。
数種類の小麦をブレンドして作り上げる麺はもっちり心地よいかみごたえと、さくっと軽い歯切れの良さ、なめらかなのどごしが特徴です。

創業当時からの味を今に引き継ぐ豚骨ラーメンの本流「白丸元味」や、特製の香味油と辛みそを加えて味の奥行きと調和を追求した「赤丸新味」が名物。

オープンするのは大須商店街・万松寺通りの入口付近。
以前は台湾餃子専門店『知多屋鍋貼』が営業していた場所です。

店内は赤提灯を飾ったおしゃれな内装でカウンター、テーブル合わせて27席を用意。
営業時間は10:00～21:00(L.O.20:50)と通しで営業するため、ご飯時を逃してしまった場合でも立ち寄れるのが嬉しいですね。