大須に二郎系の人気店『ラーメン 豚山』がオープン！

『ラーメン豚山』は関東をメインに展開する二郎系ラーメンの人気店。
愛知県内では2022年12月にオープンした栄店に続いて2店舗目となります。

小ラーメンでも一般的なラーメン屋さんの大盛サイズで提供されるのが特徴。
そのため、初めて利用される方には残さないように「ミニラーメン(￥800:麺125g)」や「小ラーメン(￥850:麺250g)」のオーダーを推奨しています。

小ラーメン全マシ(栄店にて撮影)

5時間煮込んだトロトロの豚肉と山のように盛りつけられた野菜は圧巻。

料理の提供直前に野菜、カラメ、アブラなどの「コール」をして自分好みにいただけるのも魅力です。

麺は強力粉(オーション)を使用したうどんに近い極太麺。
プリッとした口当たりやワシワシとした噛み応えがあり、スープの美味しさもしっかり纏っています。

さらなる詳細は栄店での実食レポートをご覧ください。

二郎系の大人気店『ラーメン 豚山』名古屋初店舗が栄にオープン！

お店の場所は「OSU301」ビル1階・大津通り側。
過去にもラーメン店『東池袋 大勝軒』が出店していました。

大須ではお馴染みの天津甘栗店『今井総本家』が目印になる立地です。

11:00～22:00の通し営業となっているので、ご飯時を逃してしまった方でも気軽に立ち寄れるのが嬉しいですね。