米にもこだわる人気店『君のハンバーグを食べたい』が名古屋初上陸！

話題のハンバーグ専門店がノリタケイオンに！

お店があるのは施設1階・レストラン街『Garden Dining』の一角。

久屋大通にも店舗を構える系列店『ESPRESSO D WORKS(エスプレッソディーワークス)』のお隣に出店しています。

『君のハンバーグを食べたい』は店舗で精米したお米を羽釜で炊いて、炊き立てを提供するハンバーグ専門店。

お肉は厳選した国産牛と三河もち豚を使用。

鮮度にもこだわっており、店舗内でその日に挽肉にして作り上げているんです。

名古屋初店舗では定番の「トリュフデミグラスハンバーグ」を含む8種類のハンバーグセットを提供。

チェダーチーズや目玉焼きなどトッピング、サイドメニューの蟹クリームコロッケもお好みで注文できます。

トリュフ入り？大人な美味しさのハンバーグ

まずは名物の「トリュフデミグラスハンバーグセット(￥1,650)」からいただきます。

ご飯とお味噌汁はおかわり可能。

メイン料理の前にサラダが提供されるので待ち時間が短く感じるのも嬉しいです。

トリュフ入りフォン・ド・ヴォー、野菜をじっくり煮込むことで生まれる特製デミグラスソースが自慢。

削ったトリュフが添えられており、一般的なハンバーグとは一線を画すリッチな香り・ビジュアルに引き込まれます。

ハンバーグは粗びき食感を適度に残しつつもふっくらとした食感。

三河もち豚の甘みと国産牛の旨味を良いところどりしたようなジューシーな美味しさです。

香り高くコクのあるソースによってフレンチの肉料理に近い大人な仕上がりとなっていますよ。

精米したて、羽釜で炊かれたご飯は程よく水分があってモッチリした食感。

ハンバーグと合わせた時の相性の良さはもちろん、そのまま食べれば本来のほのかな甘みを感じられます。

レモン×バターのハンバーグを実食！

こちらは「レモンバターハンバーグ(￥1,540)※セット込み価格」。

レモンの酸味によって口当たり・後味が爽やかに。

バターのコクによって増幅された肉の旨味もたまりません！

他にも「トリュフホワイトソースハンバーグ」や「すき焼きハンバーグ」など個性を感じられるメニューが揃っているので色々食べ比べしたくなりますね。

蟹クリームコロッケ&スイーツも注目！

「名物！蟹クリームコロッケ(￥385)」もオーダーしてみました。

カラッと揚がった香ばしい薄い衣からトロットロの濃厚なクリームが溢れ出します。

強烈な蟹の旨味・香りを感じられてご飯もすすむ逸品。

お腹に余裕があればぜひこちらも味わってみてほしいです。

さらに『妙香園』のお茶を使ったスイーツメニューが新登場。

旬のフルーツを使用した季節毎の「和パフェ」が揃います。

こちらは食後のオーダーだけでなく、スイーツのみの利用も可能なので様々なシーンで立ち寄ることができますよ。

東京で人気の『君のハンバーグを食べたい』が名古屋初上陸。

新メニューやオリジナルスイーツなど新たな魅力も満載で注目されそうですね。