千種区・星が丘の『パティスリー ランファン』をご紹介します。
「ザ・リッツカールトン東京」シェフ・ド・パルティエなど数々の経歴を持つ保坂元気さんによる人気店。
煌びやかなスイーツが揃っている中で苺を贅沢に使ったミルクレープが特に話題になっているんです!
星が丘の人気スイーツ店
お店があるのは地下鉄東山線「星ヶ丘駅」三越連絡通路から徒歩5分ほどの東山通り沿い。
車でも立ち寄りやすいように『マメゾン 星ヶ丘本店』との共有駐車場が13台分設けられています。
少し離れているので地図のPマークや現地の看板をチェックしてくださいね。
店内のショーケースには色鮮やかで美味しそうなケーキがたくさん並んでいてワクワクさせてくれます!
季節のフルーツを使ったスイーツがメインとなっているので商品ラインナップは参考までにご覧ください。
テイクアウトはもちろん落ち着いた店内でゆっくり味わうことも可能。
今回は特に人気のスイーツを2種類イートインでオーダーしました。
芸術的な断面のミルクレープを実食!
まずご紹介するのは「いちごのミルクレープ(¥918)」。
上質な苺がギッシリ詰まった美しい断面・華やかな香りがたまらない逸品です。
早い時間に売り切れになることが多く、予約・取り置きも受け付けていないのでご注意ください。
一番下はフワフワのスポンジで苺、クレープ生地、生クリーム、カスタードクリームを丁寧に重ね合わせて作り上げています。
苺は3段階になっており、それぞれの層で盛れるだけ盛っているそう。
ケーキにしては少し高価に感じるかもしれませんが、一般的なパフェよりも苺が使われているので非常に満足度が高いですよ。
苺の甘酸っぱさと香りの良さ、クレープ生地が何層にも重なったモチモチ食感、生クリームとカスタードクリームによる甘みとコクが一体となって絶品。
苺が主張しつつも、それぞれの美味しさが絶妙に合わさった贅沢感もあります。
ミルクレープは苺以外にもブドウや無花果など旬の果物を使って随時提供しているそうですよ。
看板商品のモンブランを実食!
続いていただくのは「パティスリーランファンのモンブラン(¥507)」。
注文後にクリームを絞って出来立てを提供する名物です。
和栗のクリームは柔らかく滑らかな食感、栗の優しい甘みと香りがフワッと広がります。
他にコクのある生クリーム、ゴロッとした渋皮栗、サックサクのメレンゲで構成されていて、栗が主役でありながらもバランスの良い美味しさを楽しめますよ。
店頭に「1時間以内のお召し上がりをお願い致します。」と明記されているので、イートイン若しくはお近くにテイクアウトするのが良さそうですね。
ドリンクメニューは440円~550円(税込)で提供。
NY発のプレミアムティーブランド「ハーニー&サンズ」の香り高い茶葉も揃っています。
何度も足を運びたくなるスイーツ
こちらは「いちごのミルフィーユタルト(¥810)」。
ミルクレープに並ぶ人気商品でこちらも午前中に売り切れることが多いそうです。
美しさと美味しさを兼ね備えた極上のスイーツが揃う『パティスリー ランファン』。
季節の素材を使っているので、お店のSNS等でその都度新作をチェックをするのもオススメです。
MAP
場所 | 愛知県名古屋市千種区星が丘元町1-4
東山大木ビル1階 TEL:052-783-6773(一部の人気商品は予約・取り置き不可) 駐車場:あり |
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期間 | 11:00~19:00
営業情報は公式サイトをご確認ください |
料金 | ¥1,000程度
※記事中は税込表記 |
公式サイト | パティスリー ランファン |