暖冬と言われる2020年冬、でもこの季節になると食べたくなるのが温かいラーメン。
「出来る事ならいろんな味のラーメンを食べ比べしたい！」そんな願いを叶えてくれるのが毎年この時期開催される東海地区最大規模のラーメンイベント『名古屋ラーメンまつり2020』。
なんと今年は2月1日(土)〜2月17日(月)までの期間、店舗入れ替えとなる6日(木)、12日(水)を除いた全3幕 15日間のラーメンバトルで開催されます。
今年も当編集部は全幕レポートをお届けしますが、開幕当日の朝まずはイベントの予習からお伝えいたします！
今年は3幕開催に拡大！店舗数は圧巻の30店舗！
※写真は昨年の様子
先にお伝えしたように今年は3幕に拡大して開催。店舗の数は1幕につき10店舗はそのまま、1.5倍の30店舗へぐぐーんとアップしています。
開催期間は2月1日(土)開幕し店舗入れ替えをはさみながら17日(月)まで以下のスケジュールでの開催となります。
| 第1幕開催 | 1日(土)〜5日(水) |
| 店舗入れ替え | 6日(木) |
| 第2幕開催 | 7日(金)〜11日(火・祝) |
| 店舗入れ替え | 12日(水) |
| 第3幕開催 | 13日(木)〜17日(月) |
チケットの購入方法について
※写真は昨年の様子
チケットは昨年から50円アップし900円になりましたが、複数枚セット券が増え昨年よりさらにお値打ちにいただく事も出来るようになりました。
週末は特に通常券購入のために行列が出来る事もありますので通常券購入の方はファミリーマートのFamiポートで購入しておくのをオススメします。
チケット価格と購入方法は以下のとおり。
通常券
| 1杯 | 900円 |
| 購入場所： ファミリーマート（Famiポート／最終日2020年2月17日(月) 12時まで） 会場内券売機 10時15分〜19時45分 |
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会場限定セット割引券
| 【完売】 |
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| 【完売】 |
1枚あたり800円 計1,000円お得! |
| 【完売】 |
1枚あたり750円 計4,500円お得! |
| 購入場所： 会場内有人チケットカウンター 2月1日(土)から販売。 予定数がなくなり次第販売終了。 |
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また学生、女性、栄オフィス勤務の方に嬉しい平日割引券も登場。
| 学生、女性、栄オフィス勤務 【各平日3000枚販売予定】 |
平日 800円 100円お得! |
| 対象者の確認方法： ・学生（学生証提示） ・女性（申告のみ） ・栄オフィス勤務（名古屋市中区栄の住所が確認出来る名刺や社員証などの提示） 購入場所： 会場内有人チケットカウンター 平日のみ販売。 対象者1名につき3枚まで購入可能。 予定数がなくなり次第販売終了。 |
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今年もスタンプラリー開催！目指せ完全制覇！！！
1杯の食事からでも限定グッズがもらえるスタンプラリーが今年も開催！昨年とはスタンプを手に入れる方式が変わっておりましたので流れをお知らせします。
１：各店舗の前にあるスタンプラリー参加札をもらう。
２：スマホサイフのアプリをインストールしたスマホを用意し、会場内のスタンプ押印ブースへ参加札を持っていくとアプリにスタンプを登録する事が出来ます。
３：貯めたスタンプの景品交換は隣のブースで引き換え。早速ステッカーをゲットしました！
1個、5個、10個、15個、そして全店制覇30個までスタンプをためると順に景品をもらう事が出来ます。
各幕人気の店舗が勢揃い！またイベントを盛り上げるゲストも登場！
各幕で登場する店舗は人気ラーメンムック『究極のラーメン東海版（ぴあ）』と『ラーメンWalker東海（角川マガジンズ）』がそれぞれ選んだ１店を含む計10店舗。
店舗の位置を入れたマップで見ていただいてもわかるように北は北海道、南は大分まで全国から集結。
各幕に登場する店舗は以下のとおりです。
第1幕は5店舗が初登場！こってり系バトルが勃発！
第1幕は豚骨、醤油、味噌、塩とバランスの良いラインアップ。その中で初出店となる5店舗と常連店舗のこってり系バトルに注目！人気の常連店舗に対して初出店店舗の下剋上となるか？
| 札幌みその（北海道） | 極上毛蟹味噌ラーメン |
| 味／毛蟹味噌 麺／中太麺 濃／こってり |
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| 百麺（東京） | 極上豚骨醤油チャーシュー麺 |
| 味／豚骨醤油 麺／細麺 濃／ややこってり |
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| 東京スタイルみそらーめん ど・みそ（東京） | 濃厚東京スタイルみそらーめん |
| 味／味噌 麺／中太麺 濃／ややこってり |
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| 【初】 我武者羅（東京） |
濃厚背脂生姜醤油と贅沢しっとり豚ロース |
| 味／背脂生姜醤油 麺／中細ストレート麺 濃／ややこってり |
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| 麺家 太威（新潟） | 極上淡麗貝だし潮ラーメン |
| 味／塩 麺／極細麺 濃／あっさり |
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| 江戸前煮干中華そば きみはん（東京） | 濃厚煮干鬼脂中華そば |
| 味／背脂煮干醤油 麺／中太縮れ麺 濃／ややこってり |
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| 【初】 麺や鳥の鶏次（大阪） |
超濃厚！！鳥塩パイタンとはまぐりダシの炙り肉盛りそば |
| 味／鶏白湯 麺／中太平打ち麺 濃／こってり |
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| 【初】 とんこつらーめん雷蔵（福岡） |
本場博多の炙りチャーシュー豚骨ラーメン |
| 味／クリーミー豚骨 麺／細麺 濃／ややこってり |
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| 【初／究極のラーメンセレクション】 池めん（静岡） |
超濃厚豚骨らーめん〜飛騨牛贅沢ミンチ乗せ〜 |
| 味／超濃厚豚骨 麺／細麺 濃／こってり |
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| 【ラーメンWalkerセレクション】 白神（岐阜） |
とろとろ炙り軟骨焼豚入り白エビ豚骨〜北海道干し貝柱バージョン〜 |
| 味／白エビ豚骨 麺／中細麺 濃／ややこってり |
FMA公開生放送＆人気YouTuber『SUSURU』来場！
開幕初日となる２月１日(土)は11時〜12時30分までFM AICHIの公開生放送が行われます。また有名ラーメン系動画クリエーターの『SUSURU』が出演！
※名古屋ラーメンまつり公式サイトより
また12時より会場内にてSUSURUによるふれあい会が開催。写真撮影（一人一枚）やサイン（一人一箇所）、握手など出来る限りのファンサービスを行うそうです。またグッズ販売もTシャツを販売、ステッカーは先着順に無料配布の予定になっているようです。
【レポ】第1幕初日は土曜日開幕！早速会場は大盛りあがり！
晴れ渡る青空に程よい寒風が吹くエディオン久屋広場は初日土曜日開幕という事もあり多くの人で賑わっておりました。情報通なラーメンファンは早速会場を訪れ行列を作っておりました。
当編集部もまずは5枚セット券を購入し、早速行列の人だかりへ！
今回は常連店ではなく初登場店舗からセレクト。
見た目の公平性を保つために全ての店舗で注文はトッピングなしの『ノーマル』にしております。
まず最初の一杯は今回注目の大阪勢『麺や 鳥の鶏次』。
鶏白湯スープというあっさりめの選択をしたように見えますが、既にお伝えした通り第1幕はこってり系バトル。スープがとろっとした濃厚な仕上がり。中太平打ち麺に絡むはまぐりダシのスープは胃に負担の少ない一杯目のウォーミングアップには最適な一杯でした。炙り肉の香ばしさがスープのトーンに変化をつけ思わず完飲完食！
二杯目に選んだのは究極のラーメンセレクションの『池めん』。
超濃厚とんこつラーメンと飛騨牛贅沢ミンチというネーミングに一瞬怯みましたが食べてみるとするすると箸が進みます。こってりとした濃さですがネーミングを良い形で裏切ってくれる食べやすい一杯です。
名古屋の台湾まぜそばを代表する店にもなっている『はなび』にて6年修行した店主。飛騨牛贅沢ミンチは食べごたえあるプチプチ感。ニラや玉ねぎなど食材の相乗効果とうずら卵の休息感も効果あり！最後まで美味しくいただきました。
第2幕は十杯十色多彩なバトルに注目！
第2幕は味も濃さも様々なラーメンがラインアップ。その中でも味噌、塩、豚骨など定番テイストに塩・醤油MIXやウニや伊勢海老味噌といった異色スープも加わりバトルは大混戦！
| 【初】 in EZO（北海道） |
札幌芳醇炙りじゃが白湯味噌 |
| 味／味噌 麺／太麺 濃／こってり |
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| 麺屋政宗（宮城） | 伊達の炙り牛タンネギ塩そば |
| 味／塩 麺／中太麺 濃／あっさり |
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| 鶏中華 新旬屋本店（山形） | さくらんぼ鶏使用 金の鶏中華 |
| 味／塩・醤油MIX 麺／太麺 濃／ふつう |
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| 活龍（茨城） | 濃厚 雲丹そば |
| 味／ウニ 麺／細麺 濃／こってり |
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| 【初】 オレたちのラーメンちょび吉（新潟） |
雪国長岡！芯から温まる生姜醤油ラーメン |
| 味／生姜醤油 麺／中太ストレート麺 濃／ややあっさり |
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| 麺屋 宗（東京） | 金色香味塩らぁ麺 |
| 味／塩 麺／中太麺 濃／ややあっさり |
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| 久留米 本田商店（福岡） | 元祖とんこつ！「濃厚・呼び戻し」久留米ラーメン！ |
| 味／豚骨 麺／細麺 濃／こってり |
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| 金澤濃厚中華そば 神仙（石川） | 濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば〜金沢天然醸造味噌2020ver〜 |
| 味／味噌 麺／中太麺 濃／こってり |
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| 【初／究極のラーメンセレクション】 麺家 幸光坂（愛知） |
伊勢海老濃厚味噌らーめん |
| 味／伊勢海老味噌 麺／平打ち中細麺 濃／ややこってり |
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| 【ラーメンWalkerセレクション】 ラーメン イロドリ（岐阜） |
名古屋コーチンと北海道産ホタテの極上鶏白湯 |
| 味／鶏白湯 麺／細麺 濃／ややこってり |
あたりが出たら『サッポロビール GOLD STAR』1本プレゼント
※名古屋ラーメンまつり公式サイトより
第2幕ではサッポロビールとコラボ企画を開催。提供する丼の内底に当たりマークが出たらその丼を景品交換所まで持っていくと『サッポロビール GOLD STAR』をプレゼント。（未成年者の方には替わりに「加賀棒ほうじ茶」をプレゼント）
【レポ】第2幕初日は平日開幕！周辺学校の学生や社会人で大賑わい！
ラーメンの香りと活気に続々と人が引き込まれていくエディオン久屋広場は第2幕の初日が開幕。平日特別割引のチケットを求め学生や女性、周辺企業の社会人で有人チケットカウンターは列が出来て賑わっておりました。ちなみにセット券は30枚セット、10枚セットが既に完売、5枚セット券を残すのみとなります。
今回も見た目の公平性を保つために全ての店舗で注文はトッピングなしの『ノーマル』にしております。
当編集部が一杯目に選んだのは『鶏中華 新旬屋本店』のさくらんぼ鶏使用 金の鶏中華。
第2幕になり初登場した濃さが“ふつう”のラーメン。味は塩・醤油MIX、麺は太めのもっちもちの平麺がスープだけでなく上に添えられたさくらんぼを餌にして育った山形さくらんぼ鶏やネギも絡め止まらない美味しさ。そしてラーメンの具材として意外な鶏のキンカン（卵巣）が麺を啜る合間の箸休めに最高！勢いよく完飲完食させていただきました。ごちそうさまでした。
次の二杯目に選んだのは『オレたちのラーメンちょび吉』の雪国長岡！芯から温まる生姜醤油ラーメン。
ラーメン王国新潟の５大ご当地ラーメンの一つ“長岡生姜醤油”はメニュー名にもあるように雪国で体の中から温めてくれそうな一杯。最初にスープを一口いただくと醤油と生姜の香りと味わいが一気に喉に広がります。中太ストレート麺と一緒に柔らかく煮込まれたチャーシュー、スープに浸かるとほろほろとほぐれて麺に絡む海苔との組み合わせは見た目以上に楽しめる一杯でした。
そしてここで第2幕限定のお楽しみ企画！器の内底に当たりマークが登場！当編集部独自の調査で15杯近く出していても当たりの器を見かける事は無かったのですが偶然にも当てる事が出来ました！
当たりの器を持って景品交換ブースに行くとサッポロから2月4日(火)に新発売の『GOLD STAR』のプレゼント。その場で飲む方は冷えたものを、持ち帰る人は常温のものを選ぶ事が出来ます。また未成年の方は『加賀棒ほうじ茶』をいただく事が出来ます。
第2幕はさらにもう一杯！3杯目に選んだのは初登場『in EZO』の札幌芳醇炙りじゃが白湯味噌。
じゃがいもが大量に溶け込みとろとろになったじゃが白湯味噌スープはよくある塩味の効いた味噌とは違いまろやかでヘルシーな味わい。スープが太麺にしっかり絡みますが3杯目の胃にももたれる事無く美味しくいただく事が出来ました。
第3幕は新勢力 海鮮レア食材スープバトルに困惑！
第3幕は初登場の店舗を中心に海の食材を使用したスープバトルに注目。甘海老、あさり、カニ、ハマグリ、さらには高級食材のノドグロを使ったスープも登場し海の幸スープバトルはどれも魅力的で困惑してしまいそう！
| 麺や 虎鉄（北海道） | 濃厚甘海老スープの札幌味噌らーめん〜焦がし海老マー油ver〜 |
| 味／甘海老味噌 麺／熟成中太ちぢれ麺 濃／ふつう |
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| 【初】 醤油らーめん専門 金久右衛門（大阪） |
のど黒とシジミの黄金中華そば |
| 味／ノドグロ醤油 麺／細麺 濃／あっさり |
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| つけ麺道 癒庵（山形） | 山形・辛味噌らーめん |
| 味／辛味噌 麺／細麺 濃／ふつう |
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| 熊本ラーメン（熊本） | 熊本ラーメン |
| 味／豚骨 麺／細麺 濃／ややこってり |
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| 新潟濃厚味噌ラーメン（新潟） | 新潟濃厚味噌ラーメン |
| 味／味噌 麺／極太麺 濃／こってり |
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| 【初】 くそオヤジ最後のひとふり（大阪） |
豪快！あさり山盛り貝出汁らーめん |
| 味／貝出汁醤油 麺／中太平打ち麺 濃／あっさり |
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| 【初】 ラーメン工房 ふくや（大分） |
炭焼き厚切り チャーシュー豚骨 |
| 味／豚骨 麺／細麺 濃／こってり |
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| 中華そばムタヒロ（東京） | 肉煮干そば |
| 味／煮干醤油 麺／中太麺 濃／あっさり |
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| 【初／究極のラーメンセレクション】 創作らーめん Style林（大阪） |
贅沢すぎる一杯！天然蟹塩ラーメン〜紅ズワイ蟹を爆盛りトッピング〜 |
| 味／カニ塩 麺／中細麺 濃／ふつう |
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| 【初／ラーメンWalkerセレクション】 らーめんSTYLE JUNK STORY（大阪） |
〜地鶏とハマグリの極上だし〜 キラメキの塩そば |
| 味／塩 麺／細麺 濃／ややあっさり |
今年は昨年0件だった大阪勢が30店舗中5店舗も出店。さらにインパクトのあるメニューを用意しての出店となりますので今年は地域を見ながらのお店選びも楽しくなりそうです。
【レポ】第3幕初日も平日開幕！個性の強い食材を使ったメニューが激しいバトル！
心配されていた雨も止み名古屋ラーメンまつり最終シーズンとなる第三幕がオープン。セット券は全て完売しておりますが平日割引は販売中。
また第二幕限定で行っていたサッポロ『GOLD STAR』キャンペーンが残りの器が無くなるまでの数量限定で継続されていました。
当編集部が第三幕の一杯目に選んだのはラーメンWalkerセレクションの『JUNK STORY』～地鶏とハマグリの極上だし～キラメキの塩そば。
細麺はつるっともちもち。濃いめのダシと後味に塩味が効いたスープが特徴。鶏チャーシューは食べ始めはジューシーさを感じ、後味に柚子の香りがふわっと広がります。口の中に残っていたスープの塩味と鶏チャーシューの柚子風味が時間差でマリアージュされる驚きの一杯でした。
次の二杯目に選んだのは『くそオヤジ最後のひとふり』。大阪で大行列を作る人気店が今年名古屋ラーメンまつりに初登場です！。
豪快！あさり山盛り貝出汁らーめんは器を受け取った瞬間にずしっと手に重さを感じます。
スープは貝出汁の醤油味といっても貝や醤油の主張が強すぎずあっさりといただけます。麺は見た目も珍しい全粒粉を使った中太平打ち麺でプリッとした食感。チャーシューはブラックペッパーが効いたハムのような味わい、メンマは味が染み込んだ柔らかい穂先を使用、あさりは食べ終わった貝殻の扱いに少し不便さを感じますが、そこは食べごたえのある量をいただけるので満足度が勝ります。おいしい一杯でした！
MAP
| 場所 | 久屋大通公園 エディオン久屋広場 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄３丁目１６ |
|---|---|
| 開催期間 | <第1幕> 2020年2月1日(土)〜5日(水) <第2幕> 2020年2月7日(金)〜11日(火・祝) <第3幕> 2020年2月13日(木)〜17日(月) |
| 開催時間 | 10時30分〜20時（L.O. 19時45分） |
| 料金 | 記事中にて紹介 |
| 公式サイト | 名古屋ラーメンまつり公式サイト |