ザクザクとろ〜り食感の虜になる!高岳『洋菓子店slow』の珠玉のシュークリーム♡

グルメ 開店

2018/05/12

香り高く食感の良い皮と、とろ〜りとしたクリームの組み合わせがたまらない「シュークリーム」!
老若男女問わず日本人に昔から愛され続けているお菓子ですよね。

今回ご紹介するのはそんなシュークリームがおいしいお店『洋菓子店slow』。
2018年4月30日(月)に東区・高岳にオープン。有名店出身のパティシエが手がける洋菓子はお味が良いのはもちろん、見た目も超カワイイんです!
早速購入してお味を確かめてきましたのでレポートをご覧ください!!

まるで美術館!?見た目も美しいケーキとシュークリームのお店

地下鉄桜通線「高岳」駅2番出口を出て徒歩約3分、桜通の一本裏側の道沿いにある「slow」。
白い壁が特徴のまだ新しいマンションの1Fにあります。

店内に入ってみると、モダンとアンティークが調和したようなおしゃれな雰囲気。
お店の名前が「slow」なだけになんだか時が止まっているかのように感じる素敵な場所。

カウンターの奥側のガラスの向こうにはキッチンで調理している様子も観察できます。

ショーケースに並ぶケーキ…
見た目が美しすぎ!
思わず見とれてしまいそうになります。

カヌレや焼き菓子も販売…

そしてお店のイチオシはなんといってもシュークリーム
カウンターに並べられた6種類のシュークリームはまるで美術品のよう!

これらの洋菓子を手がけるパティシエは、三重/愛知を中心に店舗を置き、関東地方やさらには台湾にまで展開する人気パティスリー『PINEDE(ピネード)』の出身の方。
お味はもちろん創意工夫の精神、おもてなしの心などもこのお店に受け継がれています。

 

…さて、魅力的なお菓子が多すぎてどれを購入しようか迷いに迷いましたが、
今回はシュークリームとケーキをテイクアウトしてみました!!

食べ応え抜群なシュークリームを実食!

まずご紹介するのは「プレーン」のシュークリーム(280円)。

シュークリームはすべてオーダーを受けてから皮の中にクリームを入れてくれます。
ゴテゴテとした質感の皮の中に…

とろ〜りとしたカスタードクリームがたっぷり。
ザクザクとした食感の皮を頬張り、中のクリームが口の中にあふれ出してきた時の贅沢感がすごい!
まるで自分自身がクリームの海の中に溺れていきそうな気分になります!!

食べ応えも相当なもので1個食べただけでも結構お腹が満たされます。
ちなみに下側にも穴があいているので食べる時にこぼさないように注意してください!

他のフレーバーも買ってみたのでご紹介。
チョコレート(写真左)』(380円)…ほんのり甘いチョコレートクリームとスライスアーモンドの食感が魅力。
ラズベリー(写真右)』(320円)…甘酸っぱいラズベリー風味のクリームがこめられています。

胡麻(写真左)』(300円)…黒ごまの濃厚なクリームがたっぷり入った珍しい一品。
トリュフ(写真中央)』(550円)…食べ応えのある皮とクリームともに芳醇なトリュフの風味がほんのりとします。
抹茶(写真右)』(350円)…タワー型の皮部分の食べ応えがすごい!中には本格的な抹茶のクリームがたっぷり!

うーん…個人的には『プレーン』もしくは『胡麻』がおすすめですが、お好みに合わせていろいろ試してみるといいと思います!

創意工夫にあふれたケーキ2種を実食!

ケーキも気になったので2種類買ってみましたー。
まずは『ショートケーキ』(570円)。

一般的なケーキに比べてちょっと高さがあるのが特徴。
スポンジ部分のお味が独特でオーガニック系の砂糖を使っているとのことで優しい甘みがします。
最下部にホワイトチョコレート(?)の層が入っているのもポイント。

チョコレートケーキ』(580円)はパールのトッピングが貴婦人のネックレスみたいでセレブ感高し♡
濃厚なチョコレートクリームのお味と最下部のクランチ状の層が特徴的です。

「TRUNK COFFEE」でコーヒーのお供にもできちゃう!

今回はテイクアウトでいただきましたが、実はお店のお菓子をご近所の『トランクコーヒー』に持ち込みでいただくことも可能なんです!
美味し〜いコーヒーのお供にお菓子を味わえるなんて最高ですよね。
なお、トランクコーヒーではワンドリンクのオーダーが必須。slowで購入の際にもお店の人に一言声をかけてくださいね。

それにしてもこのあたりには人気のパン屋さん『テーラ・テール』もありますし、
カフェ・パン・スイーツの黄金のグルメトライアングル地帯を形成してしまっていますね〜。誘惑度強すぎ!!
ダイエット中の方はこのあたりのご通行の際にはくれぐれも注意してくださいっ!!!

 

※メニューや価格等の情報は2018年5月時点のものであり、変更となる場合がありますのでご了承ください!

MAP

場所 名古屋市東区泉3-30-5 RINASCERE 1F
オープン日 2018年4月30日(月・祝)
営業時間 10:30〜18:30
定休日 不定休
facebookInstagramでお休みのアナウンスがされていますので参照ください
公式サイト 洋菓子店slow
洋菓子店slow(facebookページ)
洋菓子店slow(Instagram)