名古屋市中川区にあるラーメン店『らぁ麺 紫陽花』をご紹介します!
2015年のオープン直後から評判が広がり、瞬く間に名古屋を代表するラーメン店の一角にまで上り詰めた超人気店。
今年9月に店舗をリニューアル。メニューも一新!されたということで、食べに行ってまいりました!
メニューも一新!行列の絶えない醤油らぁ麺の人気店
お店があるのは中川区・八剱町。最寄り駅は地下鉄「六番町」駅で徒歩15分程度で到着します。
駐車場はお店の北向かいに5台分、東へ150mほど行った所に4台分用意されています。
連日行列が出来る人気店で、北側の駐車場内で列を作る決まりになっています。
平日のお昼でも大体30分〜1時間程度の待ちは覚悟しておきましょう!
また現在、土日の昼の部のみ整理券制となっている点に注意。
整理券に関する詳細は公式Instagramで案内されていますので、そちらを参照してください。
お店に入ったら券売機で食券を購入します。
リニューアル後はメニューが絞られており、
◆醤油わんたん麺・・・1,400円
◆醤油ちゃーしゅー麺・・・1,450円
◆特製醤油らぁ麺・・・1,600円
–
◆白醤油らぁ麺・・・1,100円
◆白醤油わんたん麺・・・1,400円
◆白醤油ちゃーしゅー麺・・・1,450円
◆特製白醤油らぁ麺・・・1,600円
のほか、ご飯物のサイドメニューが提供されています。
店内はカウンター10席のみ。シックで大人っぽい雰囲気の中、落ち着いてラーメンを堪能できますよ。
「特製醤油らぁ麺」を実食!
まずはお店を代表するメニュー『特製醤油らぁ麺』(1,600円)をいただきます!
なかなかのお値段ではありますが、それ相応に見た目が豪華!!そして美しい…
透き通ったスープは5種類の醤油をブレンドして使用。
酸味がじんわ〜りと口の中に広がり、さらに黒さつま鶏の出汁の旨みが際立っています。
麺は自家製の細いストレート麺。
結構な長さがあるのが特徴で、すすり甲斐があります!
とぅる〜りとなめらかな口当たりとしなやかなコシのバランスが絶妙すぎ!
さらに具材も超豪華。
豚肉のチャーシューはバラ肉と肩肉の2種類が入っていて、どちらも大判ながら食感、風味の違いが顕著で食べ比べが楽しい!
四角い鶏肉のチャーシューは皮面が炙られていて香ばしく、柚子胡椒のピリッとした風味がたまりません。
そしてちょっと珍しい具材がこちらのワンタン!
てるてる坊主のような形で、皮がもっちり、中のあんはしっかり肉々しさがあってシュウマイみたいです。
味玉も黄身がとろんとして美味!
お味はもちろん、ボリューム的にも大満足出来ました!!
「特製白醤油らぁ麺」を実食!
そしてリニューアル後から登場した新メニューとして注目なのがこちらの『特製白醤油らぁ麺』(1,600円)。
和歌山県・湯浅醤油の『白搾り』を使用しており、まさしく黄金のスープと呼ぶべきキラキラ感。まばゆすぎるっ!
色合いからして塩ラーメンのようなお味?とイメージしてしまいがちですが、かなりしっかり醤油味なので不思議な感覚。
非常にまろやかで、魚介系の旨みが感じられるやさしい一杯でした!
****
スープや麺だけでなくトッピングのレベルが高い!こだわりの高級食材を使用しているだけあって高めのお値段でも十分払う価値があると思います。ファンが非常に多いのも納得!
ラーメン好き、特に美味しい醤油ラーメンを求める方におすすめのお店です!
※メニューや価格、店舗情報等は変更となる場合があります。
MAP
場所 | 名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源1F |
---|---|
営業時間 | 昼の部 11:30~14:30 夜の部 18:00~20:00 |
定休日 | 月曜日 |
公式サイト | らぁ麺 紫陽花(Instagram) |