老舗が作るちゃんこ鍋に思わずやみつき！名駅南『柳ばし 角重』

角界関係者や芸能人にも愛される老舗ちゃんこ鍋店

名古屋駅から徒歩およそ10分、名駅南の飲食店が集まる界隈の一角にある「柳ばし 角重」。
こちらはなんと創業70年以上にもなる超老舗店です。

大相撲名古屋場所の際などに角界関係者も多く訪れるというこのお店。
趣のある店内には相撲に関わる品もずらり。

1階にはカウンターとテーブル席、2階には40名まで収容できる座敷席も用意。
有名力士の手形や芸能人のサインも数多く並んでおり、老舗の人気店であることが如実にうかがえます。

伝統の出汁がポイント！具材たっぷりのちゃんこ鍋

夜の時間帯のみ提供される看板メニューがこちらの『角重特製ちゃんこ鍋』（1人前2,200円／2人前から提供）。

具材がとにかく盛り沢山！
つみれ、鶏もも肉、豚肉、エビ、にんじん、ごぼう、こんにゃく、厚揚げ、白菜、水菜の10種入り。
お店の人が美味しく作ってくれるので安心ですよ。

そしてお出汁は創業当初から代々受け継がれる伝統の味。
味噌ベースに鰹出汁などを加え、さらに大量の黒胡椒が入っているのがポイント。
このピリ辛味が思わずやみつきになってしまう理由なんですね！

〆にはうどんも食べられます。
野菜や肉の旨味もしっかり滲み出し、意外とさっぱりしているので季節に関係なく食べやすいですよ。

お酒によく合う一品料理も注目

ちゃんこ鍋以外にもさまざまな一品料理を提供。
中でも人気なのは『鶏の唐揚げ』（600円+税）。
大きめにカットされてダイナミック！ジューシーな味わいです。

新鮮な刺身類も提供。
『馬刺し』（1,200円）はしょうがやネギと一緒にいただくことで清涼感あふれる味わいに。お酒のお供にもピッタリですよ。

お出汁のテイクアウトも可能です

さらに今年からちゃんこ鍋の出汁（1L:2人前分 1,100円）のテイクアウトも可能になりました。
具材を入れて煮るだけでお店の味を自宅で楽しむことが可能。クーラーの効いた涼しいお部屋で食べるあつあつのちゃんこ鍋は、体の芯まで活力を与えてくれること間違いありません！

注文の際は事前に予約するのがおすすめです。詳しくは柳ばし角重の公式Instagramをチェックしてくださいね。

※来店される際は入店時の手指消毒、席の間隔をあける、大声を出さない等ウイルス感染対策にご協力ください。

※メニューや価格等の情報は変更となる場合があります。