一本鰻の人気店『四代目菊川』が名古屋駅・ミッドランドスクエアに2021年7月2日オープン。

「四代目菊川」は、創業90年のうなぎ卸問屋『中庄商店』が手がけるうなぎの専門店。

自社ブランドの備長炭で外側はパリッと旨みを閉じ込め、中はふわっと肉厚に焼き上げた「一本うなぎ」が名物。
うな重やひつまぶしなどのメニューを味わえます。

調理工程を間近で眺めることが出来る、臨場感あるライブキッチンも魅力の一つです。

（※参考↓）

一本鰻の名店『四代目菊川』の2号店が覚王山にオープン！

名古屋のランドマークである名駅のミッドランドスクエアへの出店に際し、この店舗を「名古屋本店」と位置付けるとのこと。

ランチメニューや会席メニューを提供するほか、うな重弁当などのテイクアウトメニューも充実しているため、使い勝手が良さそうです。