深夜から早朝まで営業する味噌煮込みうどん専門店『煮コマナヤットレン』栄駅前に移転オープン。

栄駅前に真夜中から始まる味噌煮込みうどん専門店

やってきたのはドン・キホーテ 栄本店裏側のヤマタケビル。
「地下鉄栄駅」1番出口から向かうと徒歩1、2分程の距離です。

ビル正面の階段から2階に向かってください。
訪問時は日付けが変わっていましたが、このエリアは深夜でも賑わっています。

※ラインナップ・価格は2025年3月のもので税込表記

メインメニューは5種類の味噌煮込みうどん！

この他にも各種トッピング、ご飯、ドリンクを提供しています。

客席は15席ほどでテーブルのみ。
卓上にはニンニク片が用意されているので後ほど詳しくご紹介します。

メニューは移転前から特に変わっていませんが、金曜日と土曜日だけの営業だったのが週6営業(日曜のみ定休日)となりました！

名物「牛にこみ」を実食！

一番人気「牛にこみ(牛肉と卵入りの味噌煮込みうどん)」をオーダー！
お肉もしっかり味わいたかったので「牛肉W(+￥500)」をお願いして合計2,100円。

玉子、かまぼこ、ネギ入り。
そして牛肉で麺が見えなくなった贅沢なビジュアル。

味噌がフワッと香って相乗効果で食欲をそそられます！

生麺を使用しており、固めというよりモッチリした食感。

中太のしなやかな質感でツユの味わい・香りをしっかり纏ってくれます。

自慢のツユは八丁味噌を数種類ブレンドして作り上げているそう。

甘みと塩気のバランスが良いコクのある旨味でどんどん飲みすすめてしまいます。

お肉は脂が程よくのった黒毛和牛！
とろける食感と旨味が特徴で、ツユを染み込ませていただくのもたまりません。

「ライス(中:￥250／大:￥300)」を追加してツユ、お肉を最後の最後まで堪能したくなります。

卓上のニンニクで味変も！

ある程度味わったら、卓上のニンニクを自分ですりおろしてパンチの増した美味しさに変えてみてください。

真夜中の罪悪感がありますが、無料サービスということで逃せません…！

こちらは「親子味噌煮込みうどん(￥1,500)」にトッピング「海老天(￥350)」でお願いしたもの。

牛煮込みが特に人気ですが、自分好みの味噌煮込みうどんをオーダーすることができます。

栄駅前でミッドナイト味噌煮込み革命！

栄駅前に移転し週6回の営業に拡大されたため、以前より足を運びやすくなりましたね。

この背徳感ある味噌煮込みうどんが気になった方は真夜中に足を運んでみてください。