【閉店】柳橋『ワインと天ぷら まる正』で天ぷらランチを味わってきました。

『ワインと天ぷら まる正』が柳橋にオープン。

お店があるのは『トキワ寿司 本店』や『柳橋きたろう』が入っている第二マルナカビルの1階。

お花はグランドオープン前に無くなっていましたが、他にも宇野昌磨さん、嵐の松本潤さん、香川照之さんなど華々しく活躍されている方から届いていました。

あまりにも有名人ばかりなので理由を尋ねてみると「オーナーのお友達が多いんです」との返答が…。ちなみにイタリアンの『カーザ・デッラマンテ』や『SAVOY』、うなぎと日本料理の『澤正』、『肉 澤正』も経営されているそうですよ。

店内は木の温もりを感じる天ぷら屋さんらしい雰囲気。

席はカウンターとテーブル合わせて最大18名分ということもあり、予約は夜の早い時間しか受け付けていないそう。

まずは名駅エリアのオフィスワーカーにもお薦めしたいランチメニューからご紹介していきます。

揚げたて天ぷらランチを実食！

まずは「天ぷら定食(￥1,200)」をオーダー。

仕入れにより内容は異なりますが、この日は海老が2本、キス、イカ、三つ葉、舞茸、サツマイモの盛り合わせ。天つゆ、大根おろし、岩塩、わさび塩で頂きます。

注文後に揚げてくれる熱々の天ぷらは衣が薄くてサクッとした食感。

プリッとした海老を筆頭に、海鮮・野菜ともに素材本来の美味しさをしっかり感じます。

続いて「天丼(￥900)」を頂きます。

この日の内容は海老が2本、海苔、キス、玉ねぎ、南瓜、舞茸、三つ葉。

揚げたての天ぷらに絡めた甘めのつゆによって、ご飯が更にすすむ味わいになっています。市場の傍らという絶好の立地なので、素材の鮮度に関しては折り紙つきですね。

ワインと天ぷらのマリアージュも…

ディナータイムは単品に加えて2,500円(つきだし1品、おすすめ天ぷら5種)と3,500円(つきだし1品、おすすめ天ぷら7種)のセットメニューも扱います。トマトや寿司など他店では珍しい商品も提供していくそうですよ。

『ワインと天ぷら まる正』という店名通り、500円～800円と気軽に味わえるグラスワインの品揃えも魅力的。

揚げたての天ぷらをランチタイムは午後への活力に、お休みの日やディナータイムはアルコールと合わせて贅沢な時間を過ごしてみてくださいね。