名駅『古民家居酒屋 銑（ずく）』で話題のザ・カップ・メシをテイクアウトしました。【#なご通テイクアウト】

場所は古民家居酒屋が集まるおなじみの『名駅三丁目17ブロック』

名駅桜通沿いのジュンク堂書店がある交差点から北へ２つ目の信号の右手前のブロック。前回紹介した『ひとはし』と同様の『名駅三丁目17ブロック』の西側に店舗を構えます。

名駅『ひとはし』で本気の“のり弁当”をテイクアウトしました。【#なご通テイクアウト】

この食通が足を運ぶ定番のブロックで愛知県・知多半島の先にある篠島の漁師から届けられる魚介類と地元野菜を素材に鉄板を囲みながらいただく焼酎や日本酒がウリの『古民家居酒屋 銑（ずく）』。

風情ある古民家の軒先に“居酒屋銑”と書かれた真っ赤な提灯が目印のお店です。

カップに調理前の食材がイン！これが今話題の『新ウチめし』

お店の入口に目立つように掲示されているのが今回紹介する『ザ・カップ・メシ』。あのカップラーメンのパッケージデザインを醸し出しているポップを見るとプラカップに層を積み重ねるように入った食材の写真が。

このカップの中に入るのはお好み焼き、もんじゃ焼き、焼きそばといったメニューの材料。
野菜の彩りに加え、メニューによって紅生姜や明太子、エビや豚肉や麺といった食材の彩りが加わり特徴あるカラーリングに仕上がっております。

テイクアウトと言えば調理された料理を持ち帰り、すぐに食事が出来る手軽さがウリ。

そのテイクアウトの常識を打ち崩し、今話題となっているのが調理直前の状態を持ち帰り、すぐに調理が出来る調理直前テイクアウト『新ウチめし』。

調理の手間を最小限に抑えながら出来たての飲食店そのままの味を楽しめる事が出来るのが特徴。またコロナ禍の中で子どもにも料理を作る楽しさを体験してもらいたいという思いも叶えることが出来る一石二鳥のテイクアウトです。

カップお好み『豚玉』を作ってみた！

最初に紹介するのはカップお好み焼きの『豚玉』（700円／税込・テイクアウト価格）。

お好み焼きの定番中の定番メニューもカップに収まると生地、キャベツ、ネギ、豚肉など鮮やかな層が出来上がります。生地材料が入ったカップの他にはお好み焼きを焼いた後に塗るソースやかつお節なども用意されています。

まずは生地材料をボウルに出してかき混ぜたら軽く油をひいたホットプレートやフライパンで焼きます。
お好み焼きの焼き方の説明は省略させていただきますが、ぎゅうぎゅうと押すのはNGですよ！

出来上がったのがこちら！
ふわふわなのはもちろんですが家で材料から用意した時とは違うお店こだわりの隠し味もありそうです。

変わり種メニューのカップご飯『チーズダッカルビ炒めし』を作ってみた！

次に紹介するのが『チーズダッカルビ炒めし』（1,100円／税込・テイクアウト価格）。
ご飯、キャベツ、ネギなどが入った炒め食材のカップの他に唐揚げとチーズが入った後入れカップとコチュジャンの入ったボトルが用意されていました。

まずは炒め食材のカップから野菜を出して炒め、火が通った後にご飯を入れてさらに炒めます。
炒め終わったらコチュジャンを入れて混ぜますが、辛いのが苦手な人は味見をしながらコチュジャンの量は控えめにしておきましょう。半分入れるだけでも辛さは十分ですよ。

コチュジャンが全体に馴染んだ所で唐揚げとチーズを入れて出来上がり。
チーズが溶けてきたところで食べごろです。チーズの溶け具合が弱い場合は思い切って混ぜちゃいましょう。

チーズダッカルビはもう少し大きめにカットされた野菜を使っていただきますが、お好み焼きと同じくらい小さめにカットされていますのでご飯ともよく混ざり食べやすい大きさです。カップに入っている見た目の量以上にお腹も満たされて一人前以上のボリュームに感じました。

二年前にブームを巻き起こしたチーズダッカルビ。
チーズハットグ、パネチキンへとブームのバトンをつなぎながらも今もなお根強い人気を持っている韓国料理ですが、家庭の食卓にとっては材料準備の手間と残ると使い道に困る調味料もありなかなか挑戦出来ませんでした。そういった悩みも解決してくれる調理直前テイクアウト『新ウチめし』はこれからの食卓のバリエーションを広げてくれるものになりそうです。

電話注文は最短で1時間前、系列店でも注文可能！

今回紹介させていただいたカップメシ、引取時間の1時間前までなら注文可能です。

今回ご紹介させていただいた『古民家居酒屋 銑（ずく）』の他にじんまるグループの系列店の名駅モンブランホテル2階にある『鉄板料理 串揚げ 居酒屋　襄（じょう）』、地下鉄国際センター駅交差点（泥江町）から南へすぐの『鉄板料理 鑠鑠（しゃくしゃく）』でも電話注文が可能です。

<電話番号>
『古民家居酒屋 銑（ずく）』　052-581-1917
『鉄板料理 串揚げ 居酒屋　襄（じょう）』　052-582-3697‎
『鉄板料理 鑠鑠（しゃくしゃく）』　052-561-5999

営業時間は下記店舗情報欄と公式サイト／SNSでご確認ください。

子ども達の通常授業再開まであと少し。子ども達もいろいろと辛抱してくれたと思います。通常授業再開の前に思い出作りとして調理直前テイクアウト『新ウチめし』を体験してみませんか？