超人気ラーメン店の新業態!名駅『ふくろう食堂』で味わう昔ながらの中華そば。

グルメ 開店

名古屋駅地下街のエスカ内にふくろう食堂が2019年7月11日(木)にオープンしました。

こちらのお店はラーメン好きの間で絶大な人気を誇るからみそラーメン ふくろうの新業態ということで話題になっているんです。

気になるメニューやお味を調査してきたので詳細をご覧くださいませ!

『ふくろう食堂』が名駅・エスカに誕生!

からみそラーメン ふくろうといえば名古屋市北区に本店がある味噌ラーメンの行列店。
2018年以降は着々と店舗を展開しており、当サイトでもこれまで何度も掲載させて頂きました。

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店内はカウンター席が9つと4名がけのテーブル席が3つ。
新店のコンセプトがいつでも気軽に立ち寄れる町の中華屋さんということで、複数名でも訪れやすい雰囲気になっていますね。

開発された新たなメニューを実食!

まずはメニューに大きく載っていたあっさりチャーシュー中華そば(¥890)」を頂いてみました。
ナルト、メンマ、ネギも盛り付けられた…昔ながらのシンプルさが「中華そば」という表記の意味を感じますね。

醤油ベースのスープは懐かしさのある優しい香りと味わい。
こだわりのチャーシューは豚肩ロースで作られており、口に入れた時に広がるとろける食感と旨味が堪りません。

麺はつるっとした細めのストレート。
スープの旨味をしっかり纏って一体感のある美味しさになっています。

続いてはこってり中華そば(¥750)」
こちらにはトッピングとして自慢のからみそ(¥50)」を加えてみました。別皿で提供されるので変化を楽しみながら味わうのがオススメです。

先ほどの「あっさり」とはしっかり差別化された濃厚さがあります。どちらも美味しいですが好みや気分によって注文できるのがいいですね。

他には台湾中華そば(¥730)」たまごとじ中華そば(¥750)」を提供しており、麺類は替え玉(¥130)も可能です。

サイドメニューも頂いてみました。

町の中華屋さんということでチャーハンではなく焼きめし(¥550)」
具材は細かく刻まれたチャーシュー、かまぼこ、ネギ、卵…こちらも家庭的に作られていますね。

焼き上がりが素晴らしく、パラパラした食感が◎付属の特製ソースを途中で加えながら味を変化させて頂きます。

食堂のからあげ(¥300)」は大きくて満足度大。
竜田揚げ風ということもあり、表面の香ばしくてザクザクした食感とジューシーさが特徴です。こちらも特製ソースを合わせながら味わいます。

今回はグランドメニューのご紹介でしたが、平日の11:00~15:00にはお得なセットの提供もあるので新たなランチの候補としても良いですね。

超人気店の新業態として生まれたふくろう食堂
家庭的でありながらも「流石!」と思わせる料理を味わいに一度立ち寄ってみてくださいね。

MAP

場所 名古屋市中村区椿町6-9

エスカ地下街

TEL:050-5597-5370

期間 【営業時間】

11:00~22:30(L.O.22:00)

【定休日】

エスカ地下街に準ずる

料金 ¥1,000程度

※記事中の価格表記は税抜

公式サイト からみそラーメン ふくろう